VC鈉（L-抗壞血酸鈉）
上海耐今實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)VC鈉生產(chǎn)商，VC鈉的廠家電話(huà)，VC鈉的CAS號(hào)，上海VC鈉最新報(bào)價(jià)，VC鈉的詳細(xì)說(shuō)明，VC鈉的價(jià)格，VC鈉廠家最新報(bào)價(jià)，VC鈉的添加量，VC鈉的分子式、VC鈉的分子量。
英文：Sodium ascorbateCAS：134-03-2分子式：C6H7NaO6分子量：198.11
別名:維生素C鈉，L-抗壞血酸鈉
性狀:白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218℃，常溫下溶解度為16g/100mLH2O，2％的水溶液pH為6.5～8.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水（62g/100ml）,不溶于氯仿和乙醚。在酸性條件下，可形成異抗壞血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸（維生素C）的光學(xué)異構(gòu)體（異抗壞血酸為D-構(gòu)型，抗壞血酸為L-構(gòu)型）。兩者化學(xué)性質(zhì)基本相似，唯異抗壞血酸比抗壞血酸耐熱性差，抗氧化能力較強(qiáng)，抗壞血病功能僅為抗壞血酸的1/20。
制 法：由食用淀粉經(jīng)過(guò)生物發(fā)酵而得。
主要用于：用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚(yú)食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點(diǎn)，乳制品，果醬，咸菜，油脂等?？杀３质称返纳珴桑匀伙L(fēng)味和延長(zhǎng)保持期，且無(wú)任何毒副作用。
包裝：25KG紙板桶
儲(chǔ)存：遮光、密封、干燥處保存。
上海耐今實(shí)業(yè)有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，歡迎新老客戶(hù)致電洽談！
聯(lián)系人：朱長(zhǎng)城 021-60542298 13918768864 13296022298 QQ：2271022585
