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農(nóng)藥殘留快速檢測卡使用說明
農(nóng)藥檢測卡:執(zhí)行標準GB/T5009.199-2003
農(nóng)藥檢測卡檢測原理:
對農(nóng)藥高度的膽堿酯酶,可催化靛酚乙酸酯水解為乙酸與靛酚(藍色),由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用,使催化水解過程發(fā)生改變,由此來判定農(nóng)藥的殘留情況。
檢測流程:
1、打開速測儀開關,讓儀器先預熱。
2、選取有代表性的蔬菜,去除表面泥土,剪成1cm2左右碎片,取5g放入瓶中,加入10ml蒸餾水,震搖50次左右,靜置2分鐘以上。
3、將速測卡插入檢測儀中(紅色藥片在上端),滴上兩滴樣本提取液到白色藥片上后按啟動,反應10分鐘(10分鐘后藥片表面須保持濕潤,必要時再加一滴)。
4、蓋上儀器蓋(使速測卡對折),顯色3分鐘后打開看結果。
5、建議每批測定時設一個蒸餾水的空白對照卡,以作參照。
結果判定:
白色藥片不變藍為強陽性,說明農(nóng)藥殘留量比較嚴重;微藍色為陽性;淺藍色為弱陽性,說明農(nóng)藥殘留量相對較低;白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同,為陰性結果。
注:具體請參照 中華人民共和國國家標準GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》。
說 明:蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取此方法,減少色素的干擾。
儲 存方式:冷凍(或冷藏)保存,保質期為一年;小袋開封之后須密封再保存,并盡早用完。