正丁酸，是一種有機(jī)物，分子式為C4H8O2，分子量為88.11，無(wú)色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。
用于制備香料、醫(yī)藥及其他有機(jī)化學(xué)品，也用于皮革的脫灰，還作為合成原料制備其他有機(jī)化學(xué)品。
中文名丁酸
外文名butyric acid
別 名正丁酸；酪酸；乙基醋酸
分子量88.11
CAS登錄號(hào)107-92-6
EINECS登錄號(hào)203-532-3
熔 點(diǎn)-7.9 ℃
沸 點(diǎn)163.5 ℃
密 度0.964g/mL at 25℃
閃 點(diǎn)72 ℃
分子式C4H8O2
化工用途
正丁酸是一種重要的合成香料以及其他精細(xì)化工產(chǎn)品的原料，主要用于丁酸酯類(lèi)和纖維素丁酸酯的合成。丁酸酯類(lèi)各具不同的水果香味，在香精、食品添加劑、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。纖維素丁酸酯類(lèi)具有杰出的耐熱、耐光和抗?jié)裥?，同時(shí)具有很好的成型和穩(wěn)定性，是優(yōu)良的涂料和模塑。
在藥劑制造中用作矯味劑；丁酸的鈣鹽在冷水中比在熱水中的溶解度大，故還可用作成鹽劑，以增加藥物的溶解度。還可用于γ-氨基丁酸等醫(yī)藥中間體的制備。
