例如，對于提供給兒童和老人的食物，對于食物提供者而言，吞咽時檢查硬度是否安全非常重要。
質地測試儀“ TEX”系列 支持食品生產過程中 的質量控制和檢驗操作，從食品開發(fā)中與口味相關的質地到吞咽困難食品的許可標準檢查。
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任何人都可以使用的 TEX系列 |
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通過簡單的設置進行自動測量只需
即使被水淋濕也可以，因為
由于具有打印機功能的
請
將數(shù)據(jù)保存到 |
大工作空間
夾具的更換非常容易
緊湊的設計
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 單擊此處以獲取紋理測試儀目錄 |
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紋理輪廓分析方法 |
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■ 使用質地測試 夾具（柱塞）壓縮和測量食物。 硬度和粘合性是 根據(jù)紋理輪廓分析方法* 自動計算的。 |
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■測定數(shù)據(jù) □硬度 □附著力 □內聚力 □英國（脆性） □彈性 □膠化 （咀嚼） □ 膠質 □附著力 *測定數(shù)據(jù)是 根據(jù)質地輪廓分析法計算的。 |
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紋理輪廓分析方法 |
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規(guī)范 |
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