行星攪拌炒鍋主要特點:
1、加熱，火力大小調節(jié)方便:溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更穩(wěn)定。
2、采用行星攪拌方式，加工食品不易粘鍋，不結硬塊或結焦，翻臂和翻鍋全部由液壓控制，一鍵操作，便于清理。
3、加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式，運行費用更低
4、全不銹鋼制作，自動化控制，維修簡單，使用壽命長，安裝、操作簡單，占用空間小，可以大幅度減少配套成本。
5、電磁加熱設備采用感應式加熱，無明火、無火災隱患危險，多重自動保護功能，系統過溫保護，鍋體過溫保護，防干燒保護。
6、使用電磁加熱不消耗氧氣，無廢氣，廢渣和噪音污染，干凈、便捷、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
