方寧商用自動(dòng)炒菜機(jī) 大型炒菜機(jī) 智能廚房炒菜
1.開(kāi)餐廳,大廚難請(qǐng),工資成本又高又難管理,怎么辦?有了全自動(dòng)機(jī)器人炒菜機(jī),不再有情緒化,保證每鍋菜味道一致,而且省了高額的人工成本,且用電磁爐比用煤氣還可以再省40%的燃油費(fèi),省錢(qián)就是賺錢(qián).用電磁爐無(wú)明火,又安全又環(huán)保.
2.中國(guó)人在國(guó)外開(kāi)中餐,廚師不愿去國(guó)外發(fā)展,怎么辦?用方寧全自動(dòng)炒菜機(jī),不需要任何廚藝,只要認(rèn)識(shí)漢字的人都能操作它,成為頂尖的"廚師".歡迎大家來(lái)工廠試機(jī),試吃.
額定功率:15KW/20KW/30KW
額定電壓:380V/50HZ
容積直徑:700MM-1200MM
外形尺寸:2100*1800*1750mm
材料說(shuō)明
（1）10寸觸控屏、內(nèi)置自動(dòng)和手動(dòng)兩種程序、一鍵式操作；
（2）自動(dòng)加油、自動(dòng)加水；
（3）自動(dòng)攪拌、自動(dòng)調(diào)節(jié)火力、溫度；
（4）自動(dòng)停機(jī)、自動(dòng)倒料、自動(dòng)洗鍋。
適用說(shuō)明
（1）外殼采用食品級(jí)SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板，炒鍋為409不銹鐵鍋；
（2）炒勺采用食品級(jí)鐵氟龍材質(zhì)，表面光滑平整，防粘性能好，耐熱好，易于清洗；
（3）IGBT采用德國(guó)Infineon原裝進(jìn)口工業(yè)級(jí)別(KS4)，比商用級(jí)別（KT4)更經(jīng)久耐用；
（4）防水、防油煙散熱風(fēng)扇，50000小時(shí)壽命保證；
（5）主要電子元器件來(lái)源于德國(guó)、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等；
（6）機(jī)芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了；
（7）攪拌方式：傳動(dòng)軸帶齒輪行星攪拌，消除攪拌死角；
（8）傾斜方式：液壓升降系統(tǒng)，加裝油管防爆安全鎖，安全穩(wěn)定。
產(chǎn)品詳情
方寧自動(dòng)炒菜機(jī)操作界面分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作.
（1）手動(dòng)模式操作：用戶可通過(guò)液晶觸控面板點(diǎn)擊相應(yīng)的功能鍵便能實(shí)現(xiàn)加油，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn)、倒料等功能。
（2）自動(dòng)模式操作：用戶預(yù)先設(shè)置定量加油、火力大小、攪拌速度、攪拌時(shí)間等參數(shù)保存后，實(shí)現(xiàn)多階段炒制配方工藝，達(dá)到全自動(dòng)無(wú)人值守操作水平，完全解決在加工過(guò)程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題。
