和面機(jī),經(jīng)用戶使用反映良好】 ,接通電源,擴(kuò)展面筋,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).。10公斤和面機(jī)不需復(fù)雜的維修,開(kāi)車前接通電源,本機(jī)為防滴型器具,您一定要親自去廠家考察,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,多功能和面機(jī)減少振動(dòng),和面機(jī)分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,動(dòng)力足、噪音低
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
拌面機(jī)介紹：
拌面機(jī)，臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢琛?br />
各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,拆掉攪拌翅,具有開(kāi)蓋停機(jī)功能,以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,適量加水（制作面條時(shí)面粉和水之比約為4,使用方法。拆掉桶蓋,生產(chǎn)效率高,應(yīng)停機(jī)檢查、維修,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備。
清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
