產(chǎn)品關(guān)鍵詞:中新寶KE2000奶油三級(jí)高速乳化機(jī),奶油乳化機(jī),奶油三級(jí)乳化機(jī),奶油均質(zhì)乳化機(jī),奶油三級(jí)均質(zhì)乳化機(jī),高剪切均質(zhì)乳化機(jī),奶油高剪切乳化機(jī)
奶油的生產(chǎn)方法:
油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸單甘油酯、5%熔點(diǎn)為50℃的氫化牛油和92%大豆油組成;水相由5.6%、10%發(fā)酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆膠和2%食鹽組成。將18%水相混合到82%油相中,攪拌乳化,急冷捏后得人造奶油。測(cè)定這種人造奶油的固體脂指數(shù)結(jié)果,在5~25℃的范圍內(nèi)為7.2~7.6,把人造奶油品溫調(diào)到20℃,將200克液糖添加到200克人造奶油中,用攪拌機(jī)攪拌10分鐘使其含氣,得到食感和攪打奶油十分相似的打稠奶油。
所以,要使油相和水相充分的混合,就需要高精密的生產(chǎn)設(shè)備。ZKE的高剪切分散均質(zhì)機(jī)就可以滿足奶油生產(chǎn)的要求,使油相和水相更均勻更穩(wěn)定的分散乳化,得到高品質(zhì)的奶油產(chǎn)品
產(chǎn)品說明:
上海中新寶自主研發(fā)生產(chǎn)的分體式三級(jí)乳化機(jī),具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢(shì),經(jīng)過ZKE全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力,終于解決了ZKE三級(jí)分體式乳化機(jī)的提速問題。市場(chǎng)上一般使用的乳化機(jī)由于定轉(zhuǎn)子精度以及機(jī)械密封的原因,轉(zhuǎn)速高只能達(dá)到2910轉(zhuǎn),而ZKE新研發(fā)的立式分體式乳化機(jī)將轉(zhuǎn)速提高到9000轉(zhuǎn),從而更好的解決了市場(chǎng)的需求
ZKE三級(jí)高剪切乳化機(jī)的工作原理:
三級(jí)乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
三級(jí)高剪切分散乳化機(jī)器,主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
GR2000三級(jí)高剪切乳化機(jī)的特點(diǎn):
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
設(shè)備等級(jí):化工級(jí)、衛(wèi)生I級(jí)、衛(wèi)生II級(jí)、無菌級(jí)
電機(jī)形式:普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、
電源選擇:380V/50Hz、220V/60Hz、440V/50Hz
電機(jī)選配件:PTC 熱保護(hù)、降噪型
均質(zhì)機(jī)材質(zhì):SUS304、SUS316L、SUS316Ti
均質(zhì)機(jī)選配:儲(chǔ)液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動(dòng)小車
均質(zhì)機(jī)表面處理:拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
乳化機(jī)選配容器:本設(shè)備適合于各種不同大小的容器
分散均質(zhì)機(jī)高剪切分散均質(zhì)機(jī),實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)
應(yīng)用于:奶油、化妝品、牙膏、果汁、洗滌劑、漿糊、鹽溶液、催化劑、涂漆、聚合物乳化液、(除草劑、殺蟲劑)。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:奶油乳化機(jī),奶油三級(jí)乳化機(jī),奶油均質(zhì)乳化機(jī),奶油三級(jí)均質(zhì)乳化機(jī),高剪切均質(zhì)乳化機(jī),奶油高剪切乳化機(jī)
詳情:
ZKE乳化均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域:
1. 精細(xì)化工、顏料、染料、涂料、油漆、塑料、樹脂、熱熔膠、阻燃劑、膠黏劑、整理劑、表面活性劑、均染劑防粘劑、消泡劑、光亮劑、橡膠助劑、塑料輔劑、染料助劑、絮凝劑、混凝劑、表面活性劑溶劑、硅油乳化、樹脂乳化、炭墨分散
2. 石油化工、潤(rùn)滑油、重油混合、油包水、包油水、柴油乳化、改性瀝青、乳化瀝青、催化劑、蠟乳化
4. 生物醫(yī)藥、細(xì)胞漿化、血清疫苗、蛋白質(zhì)分散劑、藥乳膏、抗生素、糖衣
5. 日用化工、護(hù)膚霜、護(hù)膚膏、洗滌劑、防腐劑、美發(fā)用品、牙膏、日用香精
6. 食品工業(yè)、食品添加劑、香精香料、果汁、果醬、冰淇淋、乳制品、巧克力、植脂末
7. 涂料油墨、內(nèi)外墻涂料、乳膠漆、納米涂料、建筑膠、光固化涂料、油墨、墨水、碳黑、涂料助劑釉、膨潤(rùn)土
詳情:
【乳化均質(zhì)機(jī)GR2000系列設(shè)備型號(hào)表】
型號(hào) |
標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H |
輸出轉(zhuǎn)速 rpm |
標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s |
馬達(dá)功率 KW |
進(jìn)口尺寸 |
出口尺寸 |
GR2000/4 |
300-1,000 |
18,000 |
23 |
2.2 |
DN25 |
DN15 |
GR2000/5 |
3,000 |
14,000 |
23 |
7.5 |
DN40 |
DN32 |
GR2000/10 |
8,000 |
9,200 |
23 |
15 |
DN50 |
DN50 |
GR2000/20 |
20,000 |
6,000 |
23 |
37 |
DN80 |
DN65 |
GR2000/30 |
40,000 |
3,500 |
23 |
55 |
DN150 |
DN125 |
GR2000/40 |
70,000 |
2,500 |
23 |
90 |
DN150 |
DN125 |
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:中新寶KE2000奶油三級(jí)高速乳化機(jī)奶油乳化機(jī),奶油三級(jí)乳化機(jī),奶油均質(zhì)乳化機(jī),,高剪切均質(zhì)乳化機(jī),奶油高剪切乳化機(jī)