【簡單介紹】
真空滾揉機-利用沖擊的原理,使肉制品在滾筒內上下翻動、相互撞擊、摔打、摩擦,讓肉均勻的吸收、腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性。本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品,用我們的真空滾揉機,您可以在一小時內腌制成功,且比人工自然腌制的效果更好。
【詳細說明】
真空滾揉機-是生產(chǎn)香腸、火腿、培根、醬牛肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工的必備設備。肉制品經(jīng)滾揉后肉質鮮嫩而富有彈性,口感好,味道鮮美并能提高出品率。該機有先進的數(shù)顯時間繼電器,用戶只要按工藝要求設定正轉滾揉、間歇、反轉滾揉及總運轉時間后,該機即可按規(guī)定時間循環(huán)運行,到總時間后自動停止可節(jié)約操作時間。該機可實現(xiàn)自動吸料,自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率。
真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大限度增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
肉制品的加工過程中,肉類的腌制入味是尤為重要的一個環(huán)節(jié),我們富森精工機械有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的真空滾揉機有效的解決了這一問題,性能可靠,使用效率更高。