醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，“水質(zhì)決定體質(zhì)”，“體質(zhì)決定健康”，水與人體的健康息息相關(guān)。好水的“藥”。
飲用健康水的好處
在第十三屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會暨全球華人營養(yǎng)科學(xué)大會上，美國印第安納大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院流行病及生物統(tǒng)計系主任何卡教授在“水、微量元素和長壽”的報告中指出，縱觀世界范圍，發(fā)現(xiàn)長壽地區(qū)的長壽原因多與天然、無污染的飲用水有關(guān)，并且這些地區(qū)的慢性疾病的發(fā)病率都相對更低。
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自然界不存在的水，不要長期大量飲用！
李復(fù)興教授認(rèn)為，我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬎绞酱嬖诤芏嗖豢茖W(xué)之處：
比如強(qiáng)調(diào)去飲用地球上原本不存在的水。幾百萬年來，人類一直都是喝的自然界所存在的水，從進(jìn)化角度看，它們絕大部分是適用于人的。進(jìn)入現(xiàn)代后，為應(yīng)對工農(nóng)業(yè)對環(huán)境和水的污染，為求干凈，人們開始喝自然界不存在的“純凈水”。它們其實并不適應(yīng)于人們長期飲用。
再者、認(rèn)為飲水只是為了解渴，而忽視了水對于人體的營養(yǎng)功能。這是純凈水等軟水暢銷的原因所在。古人云，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)。我們也不應(yīng)該忽略和淡忘水的作用。
其次、只注意水的干凈與安全，而忽略了水對于人的作用。
1、 水中離子對人體每日需求量具有重大意義（非食物可取代）；
2、 現(xiàn)階段，中國人從飲水中獲得的鈣補(bǔ)充量不亞于牛奶；
4、 低礦物質(zhì)的飲水與人體酸堿平衡和骨骼健康關(guān)系密切；
5、 校園水質(zhì)成分與兒童身體發(fā)育和齲齒發(fā)生率密切相關(guān)；
