旋轉(zhuǎn)小火鍋促銷(xiāo)類(lèi)型分析。
一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的成功，離不開(kāi)的是旋轉(zhuǎn)小火鍋店的宣傳，一般來(lái)說(shuō)，宣傳是一種花錢(qián)的手段，但是要是旋轉(zhuǎn)做的效果好，那么賺錢(qián)也就是出去的成倍增加了，宣傳的手段也是分了很多種的，今天嵐慧回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠就來(lái)跟大家講一講
1、打折。主要用于開(kāi)業(yè)前期，從五--八折不等，但千萬(wàn)不要減少菜的份量，也不要提價(jià)，不要取消打折后來(lái)降價(jià)，要真正的讓利。這種辦法在火鍋店管理中途不宜采用，有給人一種賤買(mǎi)的感覺(jué)。
2、長(zhǎng)期送酒及飲料?？伤偷蜋n啤酒、散白灑及自制豆?jié){等。這種手段效果較佳，但成本很高，若房租貴規(guī)模小銷(xiāo)售上不去是會(huì)賠本的。這種手段一但使用就得堅(jiān)持，否則，顧客量會(huì)巨減。
3、送禮品?；疱伒旯芾硪郧八痛蚧饳C(jī)，現(xiàn)在這手段太老套了，在北方可送自制香辣醬，自制火鍋底料等。送的東西要新奇實(shí)用。
4、返點(diǎn)，即吃一百送五十或三十。事實(shí)上沒(méi)有一個(gè)店是當(dāng)時(shí)返了現(xiàn)金的，要想得到優(yōu)惠還得下次再來(lái)。這種使顧客回頭的手段實(shí)行起來(lái)并不那么理想，要知道回頭率高的多數(shù)是就近的，長(zhǎng)期在一個(gè)店消費(fèi)的顧客并不多，大眾得到的實(shí)惠要在眼前。
5、送菜。有的店為了推出新鍋品或涼鹵菜或其它主食菜，采取每桌送一小碟的辦法宣傳，也有的店每天將一個(gè)主菜品價(jià)格降至一到二元一份，且每天變化品名。
以上就是嵐慧回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠給大家總結(jié)的幾點(diǎn)旋轉(zhuǎn)火鍋店的促銷(xiāo)類(lèi)型，希望能對(duì)大家有所幫助。
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