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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
埃爾莎干洗人為本,干洗店員工的選擇
埃爾莎干洗人為本,干洗店員工的選擇
產(chǎn)品價(jià)格:¥23800
上架日期:2012-10-29 19:50:07
產(chǎn)地:上海
發(fā)貨地:上海
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詳細(xì)說明
    干任何事情離開人都是不可能的,不管干洗機(jī)多少錢的都離不開人的控制,作為科技含量遠(yuǎn)不如機(jī)器人的干洗設(shè)備,更離不開人的操作,何況收付衣物更是非人工操作不可。所以當(dāng)工作環(huán)境滿足之后,第一要素就是要有足夠的符合條件的員工。現(xiàn)在《勞動(dòng)法》已經(jīng)開始實(shí)施,并且要求會(huì)越來越嚴(yán),無故加班加點(diǎn)\節(jié)假日不休息已不可能,要不就要付出數(shù)倍的經(jīng)濟(jì)代價(jià),因此,二個(gè)正規(guī)的有一定競(jìng)爭(zhēng)力的干洗加盟連鎖店,至少應(yīng)該由7個(gè)人組成,其中店長(zhǎng)1人\營(yíng)業(yè)員2人\操作人員4人。干洗加盟店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全店的管理工作,同時(shí)要兼職會(huì)計(jì),還要頂替員工休息日的工作;營(yíng)業(yè)員兩班倒,上\下午各一人,其中一人要兼出納,另一人兼業(yè)務(wù)員;操作人員兩班倒,上\下午各兩人,其中一人要兼安全員\一人兼設(shè)備維護(hù)人員,一人兼質(zhì)檢員,一人兼材料保管員。這是最低配置或者說是最基本要求,也是一個(gè)理論數(shù)字,每個(gè)崗位嚴(yán)絲合縫,不能有一個(gè)缺崗,但在實(shí)際當(dāng)中幾乎不可能,至少應(yīng)該再有一個(gè)機(jī)動(dòng)人員以備不時(shí)之需。就是這樣,也需要分工合作,哪個(gè)崗位忙不過來時(shí),硝閑的崗位應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上去,才能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。.(上面提到的配置是一個(gè)理論性的安排,實(shí)際上也應(yīng)該是這樣的,但目前實(shí)際上一般做不到,洗衣是個(gè)微利行業(yè),很多企業(yè)都是一班人馬盯下來,不分班次,店長(zhǎng)也是操作工,一個(gè)洗衣店兩三個(gè)人的是常事。)每位員工都應(yīng)持證上崗,雖然要有一定的費(fèi)用和占用一定的時(shí)間,但是這一切付出都是相當(dāng)值得的,因?yàn)槿绻鍪鹿?,不僅是賠償要受經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是聲譽(yù)受影響,如果剛開店就接二連三地出事故,可能就不僅是聲譽(yù)受影響的問題了。店內(nèi)的員工中最起碼應(yīng)該有一名高級(jí)洗衣師,來洗衣店洗衣物,一種是厚重衣物自己不好洗,另外一種是洗滌難度高在家洗不了,如果技術(shù)不過硬也是應(yīng)付不了的,這就需要高級(jí)洗衣工來解決。營(yíng)業(yè)員的崗位非常重要,這是每一位經(jīng)營(yíng)者必須重視的問題,有些門店的老板認(rèn)為年老體弱的人,在車間旱干比較辛苦,可能承受不了,不經(jīng)培訓(xùn)就放在了門市負(fù)責(zé)收活,這是一種錯(cuò)誤的做法。其實(shí)門市崗位是一個(gè)非常重要的崗位,營(yíng)業(yè)員必須經(jīng)過嚴(yán)格的全面培訓(xùn),不但要熟知洗衣程序的所有環(huán)節(jié),還要掌握服裝面料的基本常識(shí)及基本的服務(wù)常識(shí),否則車間的辛勤勞動(dòng)也許被營(yíng)業(yè)員的一句話就化為烏有,尤其在加工質(zhì)量有些瑕疵時(shí)更顯突出,有可能招來相當(dāng)于收入數(shù)倍甚至數(shù)十倍\數(shù)百倍的損失。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在的投訴有7 0%以上是由于營(yíng)業(yè)員的工作不到位造成的。營(yíng)業(yè)員不僅僅是能把衣物收下就行了,它的一言一行都關(guān)系到企業(yè)的牛存與興衰。店長(zhǎng)是洗衣店的靈魂,優(yōu)秀的店長(zhǎng)把洗衣店凝聚成一個(gè)整體,是干洗連鎖店成功的保障。看一個(gè)洗衣店的質(zhì)量,不用去看衣服洗得怎么樣,只要看到店內(nèi)的環(huán)境與員工的精神面貌就可以得出結(jié)論,如果店內(nèi)_片混亂,員工的精神面貌非常不好,衣服的清洗質(zhì)量肯定也不會(huì)高。有了專業(yè)的干洗店技術(shù)人員才能提高干洗店品牌的知名度,才能長(zhǎng)期的帶來干洗店利潤(rùn)
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