葡萄糖氧化酶品質(zhì)原藥 質(zhì)量保障
產(chǎn)品名稱：葡萄糖氧化酶
儲(chǔ)存條件： -20°C
產(chǎn)品外觀：白色至黃色粉末
酶活：10000 u/g
產(chǎn)品規(guī)格：25kg/桶
產(chǎn)品應(yīng)用：葡萄糖氧化酶作為食品添加劑，具有轉(zhuǎn)化葡萄糖和除去殘存氧──保持食品的色、香、味的功能，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)了保存時(shí)間。
（1）葡萄糖氧化酶體系能夠?qū)⒚娼罘肿又械膸€基（－SH）氧化為二硫鍵（－S－S－），從而增強(qiáng)面筋的強(qiáng)度，提高面團(tuán)延展性、增大面包體積，可取代Chemicalbook對(duì)人體有致癌特點(diǎn)的溴酸鉀（KbrO4）。在面條生產(chǎn)中，葡萄糖氧化酶有助面筋蛋白之間形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，增加面條的咬勁。
（2）經(jīng)過精制后的酶，可用于臨床診斷，快速、準(zhǔn)確測(cè)定體液中葡萄糖含量，為醫(yī)生準(zhǔn)確判斷病人的病情提供可靠的數(shù)據(jù)。
（3）粗品酶制劑可用
產(chǎn)品用途：抗氧化劑，護(hù)色劑，防腐劑，酶制劑。面粉增筋劑。增強(qiáng)面筋的強(qiáng)度。提高面團(tuán)延展性、增大面包體積。采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧，從而有效地防止食物的變質(zhì)，因此可以應(yīng)用于茶葉、冰淇淋、奶粉、啤酒、果酒及其他飲料制品的包裝中。它是經(jīng)微生物發(fā)酵和的提純技術(shù)純化而得到的綠色生物食品保險(xiǎn)劑，無毒無副作用。能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護(hù)色、防褐變、保護(hù)維生素C、延長(zhǎng)食品報(bào)質(zhì)期的作用 。
售后說明：
1.產(chǎn)品含量以及各種參數(shù)的準(zhǔn)確性有保障，出貨前可提供產(chǎn)品質(zhì)檢單，客戶可以對(duì)比驗(yàn)證
2.我司量大默認(rèn)的是25kg的紙板桶，小量包裝的，一般為1kg鋁箔袋，貴司如.有其他要求，購貨前請(qǐng)說明相關(guān)情況信息。
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5.公司產(chǎn)品類別較多，有其他產(chǎn)品需要的可以隨時(shí)與我司咨詢。
