石磨面粉機(jī)原理：
石磨機(jī)無任何添加劑，保留了小麥的原汁原味，使其口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高。上面的磨盤還鑿上孔，與下盤咬合，固定在一個(gè)架座上，且下扇中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個(gè)相應(yīng)的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉(zhuǎn)動(dòng)。同時(shí)，兩扇的接觸面有一個(gè)空膛，叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上磨還留有磨眼，磨東西的時(shí)候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上。石磨的上扇在作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯(cuò)，而形成很微小的升降運(yùn)動(dòng)，于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進(jìn)入磨齒。 低速研磨，低溫加工，營養(yǎng)成分不被損害，石磨和糧食作物自然摩擦，石磨含有的礦物質(zhì)與糧食作物營養(yǎng)元素自然混合，融為一體，營養(yǎng)健康。

石磨面粉機(jī)簡介：
電動(dòng)石磨機(jī)可加工大豆、大米、小麥、芝麻等五谷雜糧，電動(dòng)石磨是采用白色砂巖石和全銅芯電機(jī)組裝成型。有了電動(dòng)石磨自己在家就可加工營養(yǎng)健康的食品，既方便又可吃的放心。石磨全部選用石材所制造，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融合了新技術(shù)，使研磨出來的成品大部分保留了原來的營養(yǎng)，采用低的轉(zhuǎn)速，磨溫低，不會(huì)破壞小麥，芝麻等原料中的營養(yǎng)成份。是真正的自然綠色健康產(chǎn)品。
電動(dòng)石磨機(jī)它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時(shí)候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。