電動(dòng)石碾子具有以下特點(diǎn)：
1、操作簡(jiǎn)單：一人操作，一機(jī)多用
2、多用途：可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
3、低速研磨、低溫加工，磨溫低，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、原汁原味：不會(huì)使淀粉因高溫熟化糊化，蛋白質(zhì)面筋面性沒(méi)有改變，維生素微量元素不被破壞，營(yíng)養(yǎng)成分仍然存在。
4、石磨中含多種礦物質(zhì)微量元素，石磨和糧食自然摩擦，礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入原糧中，天然混合，渾然一體，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
石碾子是一種軋碎谷物等糧食作物的石制工具，石磨采用 石料鑿制成碾盤、碾砣、碾架和電力傳動(dòng)等制作的使谷物等糧食作物破碎或去皮用的仿古式石磨碾道。可用于磙壓、碾軋，如碾米、碾谷、碾地瓜干、加工小米、大米、江米、辣椒、韭菜花等農(nóng)作物。石碾用采用 無(wú)輻射硬質(zhì)石材加工而成，碾盤直徑在1.5米--1.7米之間，厚度在20厘米之間，石磙直徑在65厘米左右，長(zhǎng)度在65公厘米，規(guī)格有單輥石碾、雙輥石碾、半自動(dòng)上料和全自動(dòng)上料之分，規(guī)格多樣，品種齊全，是目前市場(chǎng)上熱銷的電動(dòng)石磨之一，適用于農(nóng)產(chǎn)品加工廠、農(nóng)莊、農(nóng)家樂(lè)生態(tài)園酒店、飯店、菜市場(chǎng)等場(chǎng)所。
