淀粉真空脫水（甩干）機，利用真空泵吸附真理，將紅薯、土豆、玉米、及各種豆淀粉漿脫去水份，從而得到含水率低的固體淀粉，方便進行二次貯運及烘干，該設備工作效率高，操作使用方便。
淀粉真空過濾機原理：
真空吸濾脫水機是在國內外真空脫水機的基礎上，引進先進技術研制而成的。該設備采用恒壓餅層架橋過濾原理，工作時，由調速電機驅動轉鼓在漿槽里旋轉，濕淀粉被吸附在轉鼓的濾布上，達到一定厚度時被固定的刮刀將固體物刮下，濾液進入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離的目的。
淀粉真空過濾機產品參數：
1. 檢查各潤滑部位要有足夠的潤滑油（脂）。檢查氣壓系統(tǒng)管路和閥的聯(lián)接處是否有泄漏。檢查所有閥門是否靈活。打開管路手動閥門。
2.檢查電源電壓是否正常。檢查電器開關及濾保護裝置是否復位。
3.開機前必須仔細檢查濾帶糾偏探測臂及機器終端的濾帶超偏極限探測板位置是否正確，手動試驗偏裝置動作是否正常，否則盲目開機會嚴重損壞濾帶、開關。
4.檢查污泥液味是否正常。撥動工作方式選擇開關，選擇工作方式。
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