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產(chǎn)品簡介
葡萄糖酸內(nèi)酯CAS號:90-80-2
葡萄糖酸內(nèi)酯CAS號:90-80-2
產(chǎn)品價格:¥160
上架日期:2022-06-21 21:02:27
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:湖北武漢市
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1千克
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詳細說明
    產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸內(nèi)酯
    別名:葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、D-葡萄糖酸δ-內(nèi)酯、D-葡萄酸內(nèi)酯
    CAS號:90-80-2
    含量:99%以上,符合USP
    分子式:C6H10O6
    分子量:178.14
    外觀特性:白色結晶或結晶性粉末,無臭,味先甜后苦,呈酸味。
    熔點:150~152℃(分解)。易溶于水(室溫,60g/100mL)

    葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯(簡稱葡萄糖酸內(nèi)酯)是以葡萄糖為原料合成的多功能食品添加劑,已經(jīng)廣泛應用于食品行業(yè),其主要用作保鮮劑、蛋白質(zhì)凝固劑、酸味劑、pH調(diào)節(jié)劑以及食品防腐劑等。主要用作蛋白質(zhì)凝固劑、酸味劑、膨松劑、保鮮劑及化妝品、牙膏生產(chǎn),還可用于紡織、造紙、醫(yī)藥等。

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