◇發(fā)酵用消泡劑物理特性:
技術指標 實測值
外觀 無色至灰白色具有一定粘度的液體
味道 輕微特殊性的氣味
耐溫性 130℃~150℃ 高溫無變化
溶解性 與豆油任意比例混溶
消泡性 0.8 秒
抑泡性 60小時
粘度(mpa.s) 700-2000
PH值 6-7
離心穩(wěn)定性(3000r/min×30min) 無明顯相分離現(xiàn)象
離子型 非離子型
◇產(chǎn)品主要特點:
發(fā)酵用消泡劑耐高溫,耐強酸、強堿; 消抑泡功能強; 消泡快,抑泡時間久; 無復作用,提高收率水平; 添加量少,后期提取簡單;
◇使用方法及注意事項:
該發(fā)酵消泡劑是根據(jù)發(fā)酵工藝的特點,可以添加在基礎料中,也能經(jīng)高溫滅菌后流加或補料,或者與植物油混合后流加。它克服了發(fā)酵前高溫消毒的穩(wěn)定性和發(fā)酵過程中對細菌生長的抑制性及發(fā)酵罐結垢缺點,且發(fā)酵后易分離,罐易清洗等優(yōu)點。 此消泡劑添加量0.1‰-0.3‰,相當于聚醚類及硅類消泡劑使用量的1/3-1/2。 經(jīng)實踐證明,在使用前根據(jù)發(fā)酵工藝的特點確定合理的添加比例,有易于提高產(chǎn)量;過量的添加消泡劑可能對菌種生長有負面影響。
注意:使用前攪拌均勻。
◇適用范圍:
THIX-298發(fā)酵用消泡劑適用于生物、醫(yī)藥等發(fā)酵工藝,如各類抗生素、頭胞、青霉素、鏈霉素、谷氨酸、賴氨酸、阿維菌素、慶大霉素、井崗霉素、卡那霉素、黃原膠、酒精、酶制劑、酵母、大豆蛋白、氨基酸、檸檬酸、維生素C及芽胞菌等各種菌種的生產(chǎn)發(fā)酵過程的消泡。在工業(yè)制糖、食品加工、消除其它的水相泡沫等工業(yè)的消泡。
◇包裝及儲運:
50KG、200KG/鐵桶或塑料桶包裝; 陰涼處儲存,按無毒、非危險品運輸,注意防凍; 有效期2年;