用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
燃?xì)鈯A層鍋的特點：
燃?xì)鈯A層鍋適用于加熱蒸煮食品，熬制糖漿湯汁，炒制蔬菜、調(diào)味品醬料、燉肉等，常用于餐飲和食品加工等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。燃?xì)鈯A層鍋采用可傾式結(jié)構(gòu)，出料方便，容易清洗。
燃?xì)鈯A層鍋可傾式燃?xì)鈯A層鍋帶攪拌可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體和可傾架組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。
夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
燃?xì)鈯A層鍋的優(yōu)點：
1、燃?xì)鈯A層鍋有燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、燃燒的火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度最高達(dá)300℃左右。
3、可傾式夾層鍋的結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、高效節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高20%左右。
5、燃料耗材：管道煤氣、天然氣
。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
使 用 須
知：
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。
2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
1.安裝和使用前請仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書。
2.安裝時，進線電纜要緊固良好，并對設(shè)備進行可靠接地。
3.請檢查加熱管接線有無松動，短路，破皮現(xiàn)象，處理好再通電。
4.使用時，請把注油口的閥門卸掉，確保夾層和外界通氣良好。禁止關(guān)閉閥門工作，帶壓工作將造成嚴(yán)重后果。如有違反，后果自負(fù)！
5.根據(jù)使用情況，加熱管要定期清理，導(dǎo)熱油要及時加注和更換。
6.禁止干燒，如有違反后果自負(fù)！
7.禁止油內(nèi)進水，油內(nèi)有水將發(fā)生爆鳴和噴油現(xiàn)象。
8.每次開機前請檢查注油口有無堵塞現(xiàn)象，及時清理，堵塞將發(fā)生噴油現(xiàn)象，嚴(yán)重時會造成鍋體爆裂。
售 后 服 務(wù) ：
產(chǎn)品保修一年，終生維修！
公司鄭重承諾若產(chǎn)品出現(xiàn)問題公司24小時回應(yīng)
