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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
GR800型全自動(dòng)真空滾揉機(jī)腌肉機(jī)
GR800型全自動(dòng)真空滾揉機(jī)腌肉機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:
上架日期:2018-11-12 14:11:24
產(chǎn)地:山東諸城
發(fā)貨地:山東諸城
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細(xì)說(shuō)明

    全自動(dòng)真空滾揉機(jī)腌肉機(jī)詳細(xì)介紹:

    1.滾揉機(jī)作用

    破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.

    2.滾揉機(jī)特點(diǎn):使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;設(shè)定滾揉間歇時(shí)間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。

    滾揉機(jī)適用范圍:

    大洋牌滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。

    具體參數(shù):

    型號(hào)

    滾筒總

    容積(L)

    裝料量

    (kg)

    真空度

    (Mpa)

    滾筒轉(zhuǎn)速

    (r/min)

    功率/電壓

    外形尺寸mm

    重量

    (kg)

    GR50型滾揉機(jī)

    100

    35

    00.09

    7.5

    1.5kw/380v

    860*550*930

    100

    GR100型滾揉機(jī)

    200

    75

    0-0.09

    7.5

    1.5kw/380v

    1100*620*1100

    190

    GR200型滾揉機(jī)

    400

    150

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1200*810*1290

    280

    GR300型滾揉機(jī)

    600

    225

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1280*910*1340

    320

    GR500型滾揉機(jī)

    1000

    375

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1560*1020*1460

    420

    GR600型滾揉機(jī)

    1200

    450

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1740*1020*1460

    530

    GR800型滾揉機(jī)

    1600

    600

    0-0.09

    7.5

    3.7kw/380v

    1820*1220*1770

    600














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