現(xiàn)貨供應(yīng)正反轉(zhuǎn)攪拌夾層鍋 制藥夾層鍋 多功能燒菜熬粥設(shè)備 :
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜可傾式夾層鍋餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌夾層鍋通常也稱之為行星攪拌夾層鍋,夾層鍋主要用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制、熬制濃縮產(chǎn)品。現(xiàn)貨供應(yīng)正反轉(zhuǎn)攪拌夾層鍋,材質(zhì)由一次沖壓成型的半球不銹鋼制作,并采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,其中采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;
3、如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
4、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。炒鍋在使用過程中,制藥夾層鍋廠家,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;
(1)電源引線需良好接地,初次接通電源時,應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。如發(fā)現(xiàn)漏電,專業(yè)定做多功能燒菜熬粥設(shè)備,應(yīng)立即檢查電器線路,待故障排除后,才能重新通電。
(2)攪拌器須空載運轉(zhuǎn),如無異常噪聲,才能投入使用。
(3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時,將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險。
(4) 若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障,應(yīng)及時切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后才能重新投入工作。
(5)減速器的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進(jìn)行。
(6)電器部件,其它閥門及管路附件等部位,每班均應(yīng)進(jìn)行再一次全面檢查,以防失靈。不可帶病運行。