毛刷清洗機(jī)又稱輥刷清洗機(jī)，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果以及海鮮肉類物料的分揀清洗，（去皮去泥沙去毛等）采用食品級(jí)毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能徹底清洗果蔬表面的污漬。去皮清洗機(jī)根據(jù)果蔬加工需求設(shè)計(jì)的用于圓形、長(zhǎng)形果蔬的刷洗去皮等工作。適用于胡蘿卜、白蘿卜、土豆、紅薯、蘋果、桔子、元蔥、山藥、辣根、生姜等根莖類物料的清洗、去皮。具有清洗有效容積大、效率高，節(jié)水，可連續(xù)清洗，操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，經(jīng)久耐用，耐磨性能好。工作原理。
物料倒入清洗機(jī)內(nèi)，在高壓水流和毛刷滾動(dòng)的作用下，被充分打散、翻滾、摩擦、清洗。從物料表面洗脫的泥沙皮屑直接隨水流的沖洗落入設(shè)備集塵箱，經(jīng)過(guò)大口徑管道排出。設(shè)毛刷清洗脫皮機(jī)主要由電機(jī)、變速器、9支毛棍等組成，有1000型，1200型，1500型，1800型等，采用毛刷滾動(dòng)刷洗，廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬。該機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經(jīng)久耐用，耐磨性能好。毛輥清洗機(jī)箱體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用。
設(shè)備用途
毛輥清洗機(jī)主要用于根莖類蔬菜、水產(chǎn)品以及各種藥材的清洗去皮。例如：馬蹄、土豆、蓮藕、胡蘿卜、洋蔥、大姜等；還可用以豬頭豬蹄的去毛清洗。
設(shè)備原理
毛輥在電機(jī)的帶動(dòng)下通過(guò)相對(duì)逆向滾動(dòng)，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果；并設(shè)有特制的自動(dòng)高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用
