臺灣正宗小吃紅豆餅 技術(shù)原料設(shè)備一體化供應 紅豆餅機種類齊全質(zhì)量有保障
紅豆餅，一種特色的臺灣甜品小吃，非常受大家的歡迎，休閑逛街娛樂，大家都喜歡吃紅豆餅，營養(yǎng)價值高，口感好，又美味，臺灣紅豆餅是來源于臺灣，是以紅豆主要原料制作的一種像車輪形狀的餅，臺灣紅豆餅以甜味為主，主要有紅豆，紫薯，花生，香芋，奶油玉米，果醬，香蕉，草莓，蘿卜絲，水蜜桃等各種果蔬味，還可以根據(jù)自己的喜好制作不同的口味。
本公司經(jīng)營多種款式的紅豆餅機，有燃氣的紅豆餅機，電熱的紅豆餅機，有方形16孔紅豆餅機，方形32孔紅豆餅機，圓形32孔紅豆餅機。預定紅豆餅機，贈送正宗臺灣工藝配方，視頻及全套工具。簡單易學，機器到手即可開業(yè)賺錢!
產(chǎn)品名稱： 32孔燃氣紅豆餅機
產(chǎn)品類型： 圓形32孔燃氣紅豆餅機
產(chǎn)品款式： 32孔圓形不粘涂層紅豆餅機
產(chǎn)品規(guī)格： 61*61*22厘米
產(chǎn)品加熱方式： 燃氣加熱
產(chǎn)品不粘孔直徑 6.8 厘米， 不粘孔深度 1.6厘米
產(chǎn)品 配套設(shè)備： 不銹鋼漏斗連支架一套，彈簧定量勺，不銹鋼挑針，兩頭叉，攪拌器等。
產(chǎn)品配套原料： 紅豆餅粉，起酥油
產(chǎn)品配套包裝袋子： 專用紅豆餅袋子
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、新款涂層方形紅豆餅機，面板里層采用純鋁材料一次性壓鑄成型，面板外層經(jīng)由特氟龍涂層材料噴涂，具有加熱速度快，受熱均勻的特點，無需刷油，絕不粘鍋。
2、一體成型，高清餅模。機器的模型是一體壓鑄成型，清晰餅模，凹凸分明，花型精美，做出來的紅豆餅輪廓更清晰，更加誘人，更加有賣相。
產(chǎn)品特色：
1、新款紅豆餅機的面板采用不銹鋼，銅碗二合一，具有受熱均勻，加熱快速的等優(yōu)勢特質(zhì)。
2、這款紅豆餅機，機身方便，采用不銹鋼材質(zhì)打造而成，表面使用了金屬拉絲工藝，使得整個機身更大氣美觀。
3、新款紅豆餅機在散熱性方面，除了面板和機身之間的隔熱層，機身的四周也安裝了很多散熱孔，散熱更加快速。
4、閥門，開關(guān)，燃氣接口部分，類型于猛火灶頭的一體化設(shè)計，操作簡單，方便快捷。
5、新款不粘涂層紅豆餅機，設(shè)計新穎，采用花式不粘模具孔，可以做花式的紅豆餅。
紅豆餅機制作方法:
1.制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水(油2/5、水3/5)和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內(nèi)，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子;把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現(xiàn)花紋。皮子制作直到面用完為止。
2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。
3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。
4.油煎：鍋里倒進少量素油(葷油也可)，用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內(nèi)里熟透，發(fā)出撲鼻香味時，即取出裝盤。
這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠揚。
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