廠家直銷 電加熱夾層鍋 可傾式不銹鋼夾層鍋
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諸城衡石機械有限公司
聯(lián)系人:李浩鵬
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諸城市衡石機械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負盛名的“食品機械之鄉(xiāng)”
每個產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設備,諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設定不同的加工方案,達到準確有效的效果。山東濰坊衡石機械有限公司提供.
電加熱夾層鍋用途:
電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
電加熱夾層鍋結構:
1、按結構形式分為:可傾式、立式
2、按加熱方式分為:電加熱導熱油、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型。
電加熱夾層鍋使用方法:
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產(chǎn)。
5、關閉電閘,關閉注油閥??蓛A夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料;立式夾層鍋,可在鍋底開出料口。
電加熱夾層鍋使用須知:
1、電源必須根據(jù)功率,加漏電保安器,先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用320#或者350#導熱油,注油時間可根據(jù)廠家工作時間和工作頻率酌情而定。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。