赤峰全自動鮮牛奶加工設備現(xiàn)在很多加工奶的客戶都是自己的牧場,采用自產(chǎn)自銷,長沙的李經(jīng)理想做牛奶,酸奶,我們根據(jù)他的產(chǎn)量給推薦了一套適合他用的設備,我們技術也根據(jù)他的廠房規(guī)劃了圖紙。
赤峰全自動鮮牛奶加工設備其實巴氏奶就是原奶通過巴氏殺菌后通過一系列的制作而成的,小型巴氏奶生產(chǎn)線其實巴氏殺菌是一位外國人在制作葡萄酒的時候研發(fā)出來的,赤峰全自動鮮牛奶加工設備現(xiàn)在已經(jīng)流傳到現(xiàn)在,在奶的身上來共好的體現(xiàn)巴氏殺菌的作用。
赤峰全自動鮮牛奶加工設備工藝特點:
1、原料乳驗收合格后,應進行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內的預處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3度貯存待用。小型巴氏奶生產(chǎn)線
2、標準化的目的是為 了使產(chǎn)品的質量符合標準要求,不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。
3、巴氏殺菌乳均質的目 的主要是利用均質機作業(yè)將乳中的脂肪球碎成細小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。花生牛奶生產(chǎn)設備 確保產(chǎn)品均勻細 膩潔白的感官品質,赤峰全自動鮮牛奶加工設備同時進一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌, 尤其是結核桿菌,同時盡量減少腐敗菌的數(shù)量。全套巴氏奶生產(chǎn)線
a、低溫長時間殺菌乳(LTLT):62-65度 30min
b、高溫短時間殺菌乳(LTLT):80-85度 10-15s
c、超高溫滅菌乳:125-138度 2-4s
赤峰全自動鮮牛奶加工設備奶罐的注意事項:
(1)奶罐放奶后應立即進行清洗。清除微生物繁殖場所減少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐停用后應保持罐內干燥清潔,嚴禁罐內長期存放液體。
(3)全套巴氏奶生產(chǎn)線嚴禁用鋼絲刷刷洗奶罐。
(4)檢查攪拌器是否缺油,油封是否完好。
(5)嚴禁在沒有水或導熱油的情況下對開啟加熱管進行干燒,否則會造成加熱管損壞。
赤峰全自動鮮牛奶加工設備售后:
1.我公司有獨立的售后服務部門,出售的所有產(chǎn)品一年質保,終身維修,人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
電話:15666886897
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