發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬的優(yōu)勢(shì)缺點(diǎn)都有哪些
發(fā)酵床技術(shù)對(duì)于每個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)都不陌生，一個(gè)養(yǎng)豬都很熟悉的詞匯，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，電視廣播都報(bào)道過(guò)很多發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)雞，發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬，以及發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)牛羊的成功案例，都對(duì)發(fā)酵床有了很高的評(píng)價(jià)，那么，發(fā)酵床技術(shù)真的是全部的優(yōu)點(diǎn)，沒(méi)有任何缺點(diǎn)嗎。很多養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)踐證明，發(fā)酵床技術(shù)也不是一個(gè)非常完美沒(méi)有任何缺陷的技術(shù)，發(fā)酵床還有很多固有的缺點(diǎn)，特別是大規(guī)模豬場(chǎng)，這些缺點(diǎn)更是明顯，發(fā)酵床養(yǎng)殖密度就是很大的一個(gè)缺點(diǎn)，所以比較適合小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，以及生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖中使用。
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先來(lái)了解下發(fā)酵床在大型養(yǎng)殖場(chǎng)中的缺點(diǎn)
1、養(yǎng)殖密度問(wèn)題
發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬每頭豬需占地1.5㎡，而規(guī)?；?、集約化豬場(chǎng)保持每頭豬1㎡的密度就可以。所以比較適合小規(guī)模養(yǎng)殖，但是對(duì)于大型豬場(chǎng)，飼養(yǎng)密度降低，要想保持存欄量和出欄量，勢(shì)必要擴(kuò)大豬舍，那么就需要更多的土地。因此增加了豬舍成本，用地成本。
2、圈舍殺菌消毒問(wèn)題
發(fā)酵床的豬舍內(nèi)不能使用化學(xué)消毒藥，而當(dāng)前大規(guī)模化養(yǎng)豬受到疾病的威脅越來(lái)越嚴(yán)重，越來(lái)越復(fù)雜，病毒的感染，細(xì)菌的繼發(fā)感染，混合感染越來(lái)越嚴(yán)重。同時(shí)，市面上的豬肉需要做到全面的免疫才能上市，所以，不適合大型豬場(chǎng)，而適合各類綠色生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。
3、墊料成本問(wèn)題
對(duì)于小散戶來(lái)說(shuō)很容易解決鋸末稻殼問(wèn)題，規(guī)模化豬場(chǎng)問(wèn)題就大了。按照豬場(chǎng)存欄超過(guò)2萬(wàn)頭來(lái)算，每頭豬占1.5㎡，就要超過(guò)3萬(wàn)㎡的豬舍，墊料按60cm厚度算，就要1.8萬(wàn)立方米的墊料，這個(gè)對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一筆很大的成本開(kāi)支，所以，不是和大豬場(chǎng)用。
4、肉質(zhì)口感好問(wèn)題
大型養(yǎng)豬場(chǎng)里面基本上都是全進(jìn)全出的，價(jià)格是參考市場(chǎng)價(jià)，所以，不管是什么方法養(yǎng)的豬，只要是豬很健康精神很好，都是全部檢疫通過(guò)全出的，然后，宰殺上市場(chǎng)的，沒(méi)有人關(guān)注你的豬肉品質(zhì)口感好，所以說(shuō)，發(fā)酵床技術(shù)在大型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)是不適合的。
100平方養(yǎng)豬發(fā)酵床的制作方法
鋸末40立方、稻殼40立方、麥麩或者玉米面100公斤、農(nóng)富樂(lè)發(fā)酵床菌液100公斤（預(yù)先做好的）、畜牧鹽2-3公斤、黃土100公斤；如果沒(méi)有稻殼可以使用花生殼、玉米芯、秸稈等代替。
將鋸末、稻殼、玉米面倒在一起攪拌均勻，然后用100公斤菌液用水稀釋，潑灑在墊料上拌勻，使墊料水份保持在50%，在圈舍內(nèi)堆成梯形，用麻袋或稻草蓋上，夏天3-5天，冬天4-6天即可。（有發(fā)酵的香味和蒸汽散出）一般是以溫度為標(biāo)準(zhǔn)。80厘米墊料鋪好后，均勻撒上100公斤干凈的黃土，就可以上豬了。
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)好處
1、干凈環(huán)保
豬糞尿在發(fā)酵床里的有益菌作用下被完成分解。一部分分解成無(wú)臭氣體被排放掉，一部分分解成粗蛋白和菌體蛋白等，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞過(guò)程無(wú)污染、零排放、不臟不臭，不用清除糞便…
2、除臭降氨氣
發(fā)酵床墊料通過(guò)物理吸附、化學(xué)中和以及發(fā)酵過(guò)程的生物化學(xué)作用消除了豬糞尿中的臭味物質(zhì)，使豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量好，不臭沒(méi)氨氣味，圈舍里面基本上不臭沒(méi)有氨氣味，一方面減少了蚊蠅滋生，同時(shí)，減少各類呼吸道疾病的發(fā)病率。
3、 廢物循環(huán)利用：
農(nóng)富樂(lè)發(fā)酵床墊料與豬糞尿混和物是高檔優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥或粗飼料，營(yíng)養(yǎng)豐富、疏松通氣、無(wú)臭味，加工制作有機(jī)肥后使用不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營(yíng)養(yǎng)土、經(jīng)濟(jì)作物果樹(shù)蔬菜或其他動(dòng)物粗飼料等。
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發(fā)酵床技術(shù)操作簡(jiǎn)單制作方便，只需要使用鋸末稻殼以及發(fā)酵床菌種攪拌均勻后，堆積起來(lái)發(fā)酵幾天，然后直接鋪灑圈舍里面就可以，發(fā)酵床一次做好后，可以使用3-5年以上，使用成本低，發(fā)酵床技術(shù)符合環(huán)保衛(wèi)生，是值得大力推廣的生態(tài)養(yǎng)殖模式。
