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摘要:1.貯藏前的要求 在田間,紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上。低于15℃,紅薯停止生長。因此,氣溫降到15℃時,是紅薯的收獲期。收獲過早,氣溫過高,收后不能及時入窖。收獲過晚,易受夜間低溫的凍害,增加貯藏難度。 收薯時要輕挖、輕運、輕放,以防斷傷后遭病原第八條 企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗記錄制度。6、冷水上鍋,蒸包子。水開后,再蒸20分鐘,即可。
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【兩平農(nóng)業(yè)】15938731563 www.nongyeabc.com食品 紅薯入窖初期,上面不加蓋,采取自然散熱,待窖溫降到13~15℃時,上部蓋10厘米厚的防寒物。在窖底中部縱向放一根、橫向等距離放兩根直徑20厘米的空節(jié)破裂毛竹筒,從兩端沿窖壁露出紅薯堆,用以調(diào)節(jié)窖底層的空氣成分。 對于生理性病害的控制和防治:由于土壤缺素、生理性缺素、環(huán)境不良等因素(過干、過濕、日燒、高溫、低溫),引起缺素癥、日灼、老化、弱小、萎蔫等多種生理性病害。食品添加劑,指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì),包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
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