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5.調(diào)味料的制作參考方便面調(diào)料包的配方,在此基礎(chǔ)上不斷調(diào)整,突出“酸”、“辣”特色,食用時(shí)若加入幾粒炒香干黃豆,效果更佳。制作時(shí)按配方加入原料,加入1—2倍體積的水后,熬至凈重為200克即成。①牛肉味調(diào)味料的制作鮮牛肉248克,姜、蔥、蒜各50克,牛油60克、食鹽100克、調(diào)合油60克、白砂糖50克、雞精37克、醋200克、醬油50克、香辣粉12.4克、花椒粉6克、胡椒粉6克、豆瓣62克、干海椒12克、黃酒13.5克、干海椒粉20克、瓊脂6克。 6.8 生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志 符合規(guī)定 ( )出現(xiàn)異色斑點(diǎn)的一般為不
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【兩平農(nóng)業(yè)】15938731563 www.nongyeabc.com(六)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)避免人流、物流交叉污染,避免原料、半成品、成品交叉污染,設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行,現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù),不應(yīng)使用回收食品等。 (3)粉碎:清選好的紅薯應(yīng)及時(shí)用磨碎機(jī)切碎,再磨成漿液。打漿時(shí)應(yīng)邊磨邊加水,磨得越細(xì)越好,使細(xì)胞內(nèi)的淀粉顆粒盡量磨出,以提高出粉率。 3.7 生產(chǎn)中人流、物流交叉污染情況 發(fā)現(xiàn)問題( ) 我國(guó)糧食生產(chǎn)去年再獲豐收,各類糧食企業(yè)庫(kù)存約1.23萬(wàn)億斤,去庫(kù)存壓力仍較大。今年小麥低收購(gòu)價(jià)格下調(diào),稻谷低收購(gòu)價(jià)也將適當(dāng)調(diào)整。從國(guó)際市場(chǎng)看,盡管全球糧食總體產(chǎn)量下降,但由于庫(kù)存量還處于歷史較高水平,糧價(jià)上升空間有限。綜合考慮,在天氣條件基本正常的情況下,今年國(guó)內(nèi)糧價(jià)將穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。隨著勞動(dòng)力成本剛性上漲、農(nóng)資漲價(jià)傳導(dǎo)效應(yīng)顯現(xiàn)、環(huán)保政策趨嚴(yán),肉蛋菜產(chǎn)品價(jià)格總體將低位溫和上漲。
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企業(yè)處置食品安全事故的第十條 企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗(yàn)記錄制度。
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