加工定制:是 | 品牌:華譽(yù) |
類型:生產(chǎn)用制冷設(shè)備 | 種類:肉類解凍機(jī) |
型號(hào):HY-DGJD | 別名:解凍機(jī) |
用途:用于牛羊肉、豬肉、雞肉等的緩化解凍 | 規(guī)格:1噸、2噸......100噸 |
加工定制:是 | 品牌:華譽(yù) |
類型:生產(chǎn)用制冷設(shè)備 | 種類:肉類解凍機(jī) |
型號(hào):HY-DGJD | 別名:解凍機(jī) |
用途:用于牛羊肉、豬肉、雞肉等的緩化解凍 | 規(guī)格:1噸、2噸......100噸 |
低溫高濕空氣解凍技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用最廣的解凍方法,解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液流失極少,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi),失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。