廠家直銷安徽阜陽3米商用無煙燒烤車2米潔潤
無煙燒烤設(shè)備發(fā)展核心就是無煙、環(huán)保、節(jié)能，真正體現(xiàn)了“無煙燒烤環(huán)保節(jié)能”的概念。
無煙燒烤車不銹鋼外殼，一般行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一采用不銹鋼201型材1.0加厚的不銹鋼材質(zhì)，如果成本更高一些可以采用304級別不銹鋼板材。當(dāng)然，差一些為了節(jié)省成本采用0.5，0.6，0.7級別板材，而這樣就行內(nèi)統(tǒng)稱“不銹鐵”。
使用無煙木炭燒烤車燒烤的方法技巧
1、加炭時(shí)要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因?yàn)樘吭跊]完全燃燒時(shí)易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。
2、烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤煳。翻動(dòng)時(shí)zui好用長的筷子或者夾子，不要用手，防止?fàn)C傷。放生食時(shí)注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。
3、燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。
機(jī)械化作業(yè)，受熱面均勻，受熱部位一致，生熟度完全一致，如此烤制得食物，口感好，營養(yǎng)保存好，無煙自動(dòng)烤串機(jī)堪稱燒烤中的絕品，大眾化設(shè)計(jì)，全自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤串機(jī)適合大多數(shù)業(yè)戶使用。
