廣西燒鴨培訓(xùn)哪里有？這里廣西燒鴨培訓(xùn)包學(xué)會(huì)！對(duì)于剛來(lái)廣州的我而言，這里雖然是異鄉(xiāng)，但是對(duì)我而言卻是一座熟悉又陌生的城市，畢竟我已經(jīng)在這里生活了好幾年，也經(jīng)常去逛燒臘快餐店，品嘗自己所喜歡的燒臘美食。我很早就有了開(kāi)燒臘美食店的想法，但是那時(shí)候沒(méi)有任何的機(jī)會(huì)，不過(guò)現(xiàn)在不一樣，有了一定的資金，只要尋找到專業(yè)的學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，那么就完全能夠讓自己學(xué)到想要學(xué)習(xí)的知識(shí)類型的。
深井燒鴨是廣式燒鴨的佼佼者，且歷史悠久。深井燒鴨皮脆肉嫩、豐腴不膩。深井燒鴨是用優(yōu)質(zhì)鵝種烏鬢鵝制成，用傳統(tǒng)的生抽王、砂糖、鹽、酒、桂皮、茴香、陳皮等配料按不同的比例調(diào)成醬料，把醬料填入鵝肚中，掛入瓦缸烤制而成。通常配以甜酸醬汁食用。
古井燒鴨名揚(yáng)四海。古井燒鴨具有皮脆汁美、肉香甘甜的特點(diǎn)，深受食客喜愛(ài)。燒鴨時(shí)采用傳統(tǒng)的生抽王混砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉以及其他獨(dú)門秘方等為醬料，塞入鵝肚內(nèi)，用繩扎緊搖勻，并以麥糖擦鵝身，掛入瓦缸、鐵爐燒烤約40分鐘即可烤出美味多汁的古井燒鴨。
