農(nóng)富樂發(fā)酵床菌種每袋35元 可做10平方米養(yǎng)豬發(fā)酵床
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每袋可以制作養(yǎng)豬發(fā)酵床10平米，養(yǎng)雞發(fā)酵床5平米，附贈(zèng)制作光盤和資料
一、試驗(yàn)豬場(chǎng)的基本情況
廣西萬古豬場(chǎng)新建5棟發(fā)酵床豬舍，總建筑面積2400平方米，發(fā)酵床總面積1820.8平方米，發(fā)酵池深80厘米，墊料實(shí)際厚度為60～65厘米?，F(xiàn)已有3棟發(fā)酵床共飼養(yǎng)保育豬1840頭，另外兩棟正在準(zhǔn)備墊料。
二、發(fā)酵豬床的準(zhǔn)備
豬舍長(zhǎng)40米，寬12米，高3.5米，分三個(gè)大欄，平均每個(gè)大欄長(zhǎng)13米，發(fā)酵床總長(zhǎng)36米，寬6.6米，深0.55米，使用鋸末和谷殼各50%作為墊料，先是用配置好的農(nóng)富樂發(fā)酵床菌液與麥麩均勻混合，然后將已經(jīng)鋪好的墊料翻成一堆，重新層層鋪設(shè)墊料，邊鋪邊將拌好的麥麩撒入墊料內(nèi)使混合均勻，再用農(nóng)富樂發(fā)酵床菌液和清水按一定比例勾兌均勻，第二次翻動(dòng)墊料，邊翻邊噴灑勾兌好的發(fā)酵床菌液混合均勻，使含水量60%左右，即用手握成團(tuán)，松手即散，手心有濕痕。最后第三次翻墊料，確保發(fā)酵素與墊料充分混合。由于天氣較冷，為保證發(fā)酵質(zhì)量，最后在發(fā)酵床上覆蓋一層塑料薄膜，發(fā)酵10～15天后即可進(jìn)豬飼養(yǎng)。
三、試驗(yàn)結(jié)果
該發(fā)酵床一次轉(zhuǎn)入30Kg左右的保育豬400頭。轉(zhuǎn)入僅三天，即見明顯效果，與傳統(tǒng)高床全漏縫保育舍相比，豬只皮毛紅潤(rùn)光亮干凈，生長(zhǎng)勢(shì)頭良好。整棟發(fā)酵床保育舍內(nèi)空氣質(zhì)量大有好轉(zhuǎn)，臭味明顯減少。仔豬沒有明顯下痢現(xiàn)象和其它疾病。
近幾年發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在我國(guó)興起，今年更是盛行，但是業(yè)界對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)看法褒貶不一，對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)豬的問題，需要深入豬場(chǎng)實(shí)際，客觀分析研究運(yùn)用這種方法養(yǎng)豬的優(yōu)缺點(diǎn)。筆者也看過多個(gè)利用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的豬場(chǎng)，認(rèn)為發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)對(duì)任何一個(gè)豬場(chǎng)都有三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：沒有通常豬場(chǎng)的環(huán)保壓力、豬呼吸道疾病大大緩解、提高豬的福利。
“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”是近幾年從日本引入的一種養(yǎng)豬技術(shù)，由于其在豬的日常飼養(yǎng)管理過程中，沒有糞尿污物排除影響環(huán)境，因此通常稱為零排放技術(shù)，這種養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)環(huán)保的零排放，而且可以減輕有害氣體對(duì)豬呼吸道黏膜的刺激，減輕呼吸道疫病感染機(jī)會(huì)，同時(shí)豬采用群居飼養(yǎng)方式，對(duì)實(shí)現(xiàn)豬福利飼養(yǎng)具有明顯的積極作用，被稱為一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。在這項(xiàng)工藝的宣傳中，個(gè)別地方有相當(dāng)多的夸大和不實(shí)之處，以至于混淆人們對(duì)這種工藝的客觀了解，比如：“發(fā)酵床養(yǎng)豬懶漢養(yǎng)豬”，“發(fā)酵床大大節(jié)約成本”，“發(fā)酵床養(yǎng)豬不得病”等等，有的地區(qū)不能根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況（如墊料的來源、豬群的實(shí)際健康狀況、發(fā)酵劑的供應(yīng)廠家和技術(shù)服務(wù)的實(shí)際能力等），由政府出面宣傳和推廣，這種推廣方式容易造成一哄而上（反正是花政府的錢?。缓宥?，造成不必要的影響。
筆者認(rèn)為，這項(xiàng)工藝技術(shù)目前在業(yè)內(nèi)已經(jīng)比較廣泛地流傳，各地各豬場(chǎng)可以多看看，多想想，多問問，可以先搞個(gè)試驗(yàn)，得到經(jīng)驗(yàn)后再算算賬，與傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝比較一下有缺點(diǎn)之后，再做最后決定才是科學(xué)的。
筆者參觀多個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)酵床養(yǎng)豬，認(rèn)為以下三個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn)是傳統(tǒng)飼養(yǎng)工藝無法實(shí)現(xiàn)的。
一、環(huán)保零排放，環(huán)保部門認(rèn)可
養(yǎng)豬生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染問題，是當(dāng)前制約生產(chǎn)發(fā)展的第一位問題，按照原國(guó)家環(huán)?？偩种贫ā缎笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，幾乎沒有一家養(yǎng)豬場(chǎng)能夠達(dá)到COD、BOD以及臭味排放標(biāo)準(zhǔn)。我們國(guó)家的政策是達(dá)標(biāo)排放收費(fèi)，超標(biāo)排放罰款，這是一個(gè)很嚴(yán)重的問題，當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保部門一定會(huì)找你算賬的！而采用發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬，這個(gè)問題就就解決了，環(huán)保部門不再找你了！
二、豬減少呼吸道疾病
發(fā)酵床中的功能微生物能將豬的糞尿的有機(jī)物分解，二氧化碳、水蒸汽等氣體會(huì)散失到圈舍外，整個(gè)發(fā)酵床圈舍內(nèi)空氣清新，干爽，聞不到臭味和氨氣等刺激性氣味，所以豬場(chǎng)采用發(fā)酵床模式養(yǎng)豬后，呼吸道疾病會(huì)大大減少，筆者參觀多個(gè)豬場(chǎng)很少發(fā)現(xiàn)豬只咳嗽。
三、提高豬的福利
發(fā)酵床養(yǎng)殖方式，讓豬回歸天性，主要體現(xiàn)在讓豬有一個(gè)回歸群居的感覺：不僅創(chuàng)造了豬拱地拱料和活動(dòng)的環(huán)境，而且群居的自然習(xí)性得以實(shí)現(xiàn)，減輕應(yīng)激壓力，與通常的水泥地面圈養(yǎng)相比，有利于豬的福利和健康發(fā)育。
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