鴨血豆腐生產線,全自動袋裝鴨血豆腐生產線作為一個實實在在的吃貨,血豆腐可是我非常喜歡吃的一道美食,現(xiàn)在加工血豆腐已經成為一大熱門行業(yè),鴨血豆腐生產線因為用血豆腐能做的美食太多太多了,比如說我們年輕人最愛吃的毛血旺,都是每次聚餐的必點之菜呀,血豆腐的銷量一定是非常大的,我們公司有專業(yè)的技術人員為您搭配合適的設備,全自動袋裝鴨血豆腐生產線您不必擔心多花冤枉錢,而且我們給客戶最大的回饋就是過硬的質量!
鴨血豆腐生產線跟隨血豆腐市場的不斷擴大,我公司投入大量資金研發(fā)出一套安全有效的生產器械,采用優(yōu)質不銹鋼不銹鋼,在耐腐蝕、耐高溫性能方面表現(xiàn)的非常出色,我公司致力于器械的穩(wěn)定、市場的不斷需求以及顧客的服務,是您非常理想的選擇對象,全自動袋裝鴨血豆腐生產線我公司的宗旨就是更大限度的滿足客戶對質量的要求,對價格的滿意,以及對售后的服務,需要更好的了解我公司的設備歡迎隨時聯(lián)系我們!
鴨血豆腐生產線血豆腐的加工流程:暫存攪拌--制冷--過濾--混料--脫氣--灌裝。
操作要點:
1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。
2、全自動袋裝鴨血豆腐生產線暫存攪拌罐:帶有攪拌裝置,防止后續(xù)加工過程中血液凝固,可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑。
3、制冷:打入制冷罐4度冷藏,防止血液在后續(xù)加工過程中變質。
4、過濾和脫氣:降溫后的血液經過40目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min,脫氣的主要目的為了把物料當中的氣泡抽出去,在灌裝后血豆腐會非常光滑。
3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內,使之在15min內自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫。
鴨血豆腐生產線特點:
(1)優(yōu)化工藝過程,降低硬件成本,全自動袋裝鴨血豆腐生產線提高使用性能。
(2)自動化程度較高,隨機因素少,提高工作效率。
(3)人員數(shù)量減少,勞動強度分配合理。
(4)布局簡潔美觀,物流通道順暢,占地面積小。
(5)根據(jù)定做方提供的車間平面圖,設計出相應的車間設備布置規(guī)劃圖,盡量提高空間的使用效率,做到合理、高效。
鴨血豆腐生產線售后服務:
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞
,經協(xié)商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供長期保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到最理想的運轉效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內保證定期派有專業(yè)技術人員對產品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設備的正常運轉。