轉(zhuǎn)讓北京中醫(yī)研究院、工程技術(shù)研究院 孟老師 I37-I639-6557 醫(yī)學(xué)/中醫(yī)
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************************神奇的醫(yī)草——艾葉************************
早在西周時(shí)期人們對(duì)艾草就有了認(rèn)知，《詩(shī)經(jīng)》載有：“彼采艾兮，一
日不見，如三秋兮。”但當(dāng)時(shí)是將其作為祭祀之物來用的，后來才發(fā)現(xiàn)了其
藥用價(jià)值，《孟子》中有“七年之病，求三年之艾”的記述，大意是多年的
陳艾可以治愈那些時(shí)間長(zhǎng)的頑病。
到了兩漢、兩晉，艾草入藥更多地出現(xiàn)在藥典古籍中，東晉葛洪在《肘
后備急方》中給出了具體的預(yù)防瘟疫的方法：“以艾灸病人床四角，各一壯，
令不相染。”《本草綱目》載：“艾以葉入藥……通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣
血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸?！币?yàn)檫@棵普通的小草具有
這般神奇的力量被稱為“醫(yī)草”。
中醫(yī)講究藥食同源，艾草含有較高的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等，是一
種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，既可以做成青團(tuán)、糍粑、炒飯、餃子，也可以
用來泡茶、入菜、做湯、煲粥等，不僅解饑解渴又能增加對(duì)疾病的抵抗力。
許多地方都有端午節(jié)在門前掛艾草、用艾葉煮雞蛋的習(xí)俗，這并不是迷
信，而是一種經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。這個(gè)時(shí)段艾草藥性最好，掛在門前可以避邪（瘟
疫）驅(qū)蚊趕蟲，艾草煮雞蛋可使眼睛明亮、少患眼病。正是在這一年又一年
的習(xí)俗中，中醫(yī)藥得到了發(fā)揚(yáng)傳承。
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