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重慶特色 重慶火鍋 重慶火鍋底料,重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,重慶振業(yè)食品廠,重慶專用火鍋底料,重慶老火鍋底料批發(fā)聯(lián)系方式：1872--562--2144 （vx 同號(hào)） 豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)美顏佳品。 豬蹄的做法很多但是對(duì)于無(wú)肉不歡的人來(lái)說(shuō)炎熱的夏天五香豬蹄就是最適合不過(guò)啦把蒸好的豬蹄與五味醬一起蘸著吃清爽不油而且還健康。 用料豬蹄1個(gè)、蔥段20克、生姜15克、料酒15毫升、花椒粒10克、蒜蓉8克、大蔥10克、番茄醬12克、白糖3克、白芝麻適量、香菜少許、蠔油10克、辣椒粉3克、香油適量做法 1、鍋中放水，加入蔥段、姜片燒開后，把洗凈的豬蹄放入焯燙一下水撈起 2、另鍋加水，加入萄段、姜片和料酒，再把焯后的豬蹄放入煮6分鐘左右，撈起 3、把煮過(guò)的豬蹄撈放碗里，放入蔥段蒸30分鐘 4、關(guān)火后再燜20分鐘 5、碗里依次加入白芝麻、辣椒粉、大蔥、蒜蓉、香葉碎 6、蠔油、番茄醬、生抽、香油 7、攪拌均勻做成五味醬 8、把調(diào)好的五味醬澆放蒸好的豬蹄面上即成 烹飪技巧豬蹄在蒸前先焯水，可以去除腥味。 在重慶還有一個(gè)特色，那就是重慶火鍋，我們專注于火鍋底料批發(fā)，實(shí)力雄厚，底料味道齊全 重慶渝北振業(yè)食品廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè) 。其中“核心調(diào)味總監(jiān)”-重慶天上火餐飲管理有限公司創(chuàng)辦人，傳承三代火鍋世家技藝。品控、 技術(shù)人員均是來(lái)自一線生產(chǎn)企業(yè)并從業(yè)多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，全程具備全機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)。企業(yè)專門為全國(guó)餐飲商家定制研發(fā)川渝兩地各式火鍋底料和各種麻辣底料。結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)潛心挖掘火鍋 精髓、江湖菜特點(diǎn)，精心研制的各類調(diào)味品。為了讓更多的消費(fèi)者品嘗到地道的“傳統(tǒng)重慶老火鍋”，產(chǎn)品集群包括：重慶火鍋底料系列(涵蓋重慶80%以上主流味型)，川渝（熱）串串香系列 ，重慶江湖菜底料系列，川渝冒菜、冷串串、缽缽雞底料系列，活鮮火鍋系列，重慶小面底料系列，渝派香鍋(干鍋)系列，特色涼菜底料系列，清湯底料系列，特產(chǎn)原輔料系列，每種底料系 列包括3-10種味型。商家也可根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。所有產(chǎn)品均提供國(guó)家食品安全檢驗(yàn)，符合各項(xiàng)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)，為全國(guó)各地商家提供優(yōu)質(zhì)美味 放心的底料產(chǎn)品。底料批發(fā)區(qū)間12-17/斤 火鍋紅牛油14-17/斤,火鍋店專用底料批發(fā)，歡迎咨詢！網(wǎng)址：http://www.cqzyspc.com 重慶火鍋底料,重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,重慶振業(yè)食品廠,重慶專用火鍋底料,重慶老火鍋底料批發(fā)聯(lián)系方式：1872--562--2144 （vx 同號(hào)）