安磁牌電磁自動炒貨機的優(yōu)點及使用范圍
一、電磁加熱原理
電磁加熱設(shè)備是一種利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的設(shè)備，在電磁設(shè)備控制機芯內(nèi)部，同整流電路將50HZ/60HZ的交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換頻率為20-40KZ的高頻電壓，調(diào)整變化的電流通過線圈會產(chǎn)生調(diào)整變化的磁場，當磁場磁力線通過金屬時，會在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使炒筒、炒鍋等被加熱物體本身自行高速發(fā)熱，從而起到加熱的效果。
二、電磁炒貨機優(yōu)點
數(shù)字準確控制：炒制溫度、時間和轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫準確±1℃，烘烤定時自動報警提示，自動翻轉(zhuǎn)出料。可根據(jù)地物料工藝不同來選擇是否添加加載體，可連續(xù)批量生產(chǎn)，節(jié)約人力成本和能源成本。
環(huán)保：該機是采用電磁加熱，沒有碳排放，對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
節(jié)能、省時：自動炒貨機使用不銹鋼加熱，鍋體外有保溫。保證熱量不能向外散放，熱效率可達98%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電40%以上。炒鍋直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，開機30秒即可達100℃以上，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源的浪費，炒鍋采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標準。
使用壽命長：因為不是電加熱管加熱，所以發(fā)熱源不易損壞，延長了產(chǎn)品的使用壽命。
操作簡單：溫度設(shè)定0-300℃任意可調(diào)，帶有物料燒烤定時報警裝置，一般人員一學就會。
三、工作范圍
休閑食品業(yè)：瓜子、松子、花生、腰果、榛子、杏仁、銀杏、蓮子、栗子、核桃、夏果... ...
雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、大麥、小麥、蕎麥、青稞、黃豆、綠豆等......
榨油業(yè)：芝麻、油菜籽、大豆、葵花籽、素籽......
制茶業(yè)：殺青、烘干......
制藥業(yè)：中藥材炒制（王不留、決明子、白術(shù)、蒼耳子......）
調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、孜然......
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