黑龍江齊齊哈爾市湯圓機(jī)東北做粘豆包機(jī)器多少錢一臺(tái)
型號(hào)： VFD-4000A型全自動(dòng)湯圓成型機(jī)
電源(V)： 220V(見機(jī)器銘牌)
功率： 1.9kw
規(guī)格： 20-200克/個(gè)
產(chǎn)量： 0-3500個(gè)/h
機(jī)重 300kg
外形尺寸(mm)： 1300X1500X1100mm
1 采用圓盤擠壓搓圓成型工藝，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。
2 送面、送餡均采用雙絞龍結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
3 只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動(dòng)搓圓、成型，制品不易變形。
4 功能全，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
5 主要部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
7 自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，5分鐘就可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
8 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合不同工作場(chǎng)所。
9工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作 湯圓，低投入、高收效，省錢省工，但不可自動(dòng)排盤。
粘豆包做法
食譜 原料： 黃米面、干面粉，紅小豆、發(fā)酵粉，白糖、桂花醬適量。 做法： 1、將黃米面放入盆中，加入60度水溫的水300g，將其和成面團(tuán)（略軟些），待涼后，把發(fā)酵粉用水懈開，再加入干面粉，倒入黃米面中和勻，餳幾個(gè)小時(shí)； 2、紅豆淘洗干凈，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好后開蓋加入白糖、少許素油，用力將紅豆搗碎，放入適量桂花醬攪拌成豆沙。 3、將面團(tuán)取出下劑，包好豆沙餡入鍋蒸12-15分鐘就可以。 特色： 軟甜不膩。
