JF-30KG小型福州熟食真空預冷機工廠定制產銷
萬佳JF-30熟食真空快速預冷機,單次處理量:30KG/次,20-30分鐘快速預冷出爐熟食至常溫,采用國技術生產、不銹鋼材質、機型精美、環(huán)保節(jié)能、多種款式可選。應用于各類蒸煮熟食加工、航空高鐵配餐冷卻保鮮、餐飲速食冷鏈配送等行業(yè)。
產品概述:
將出爐的高溫熟食品置于真空箱內,在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱,從而達到快速冷卻的效果,這種快速的冷卻方式可避開食品細菌繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內進行,從而達到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內部到外部溫度都均勻下降,冷卻后不會外冷內熱,廣泛適用于結構疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮;
敝司成立以來,一直致力為全球市場定制食品制冷設備,專業(yè)的科研團隊努力推進改革真空預冷機的設計、工藝及智能化,依照德國的工業(yè)制造標準不斷更新優(yōu)化設備的各項性能,以此為客戶提供更貼合的產品。
商業(yè)價值:
過去,國內熟食品生產加工行業(yè)中的常規(guī)作法,多采用的是傳統(tǒng)冷卻方法,如攤涼式自然冷卻法、強制風冷卻法、冷庫冷卻法等等。這些傳統(tǒng)冷卻方法,需要7—10個小時;這樣使食品長期處在高溫細菌繁殖期,很容易繁殖細菌;由于冷卻時間長,還會延長包裝、運輸配送時間。
選用真空快速冷卻,可以讓熟食品快速降溫無菌保鮮,避免了二次污染,保持食物的原有風味同時也可保證了食物的安全性,更加提升了生產效率,增強了商業(yè)經濟效益。
應用范圍:
蒸煮熟食品:燒烤熟食、鹵制熟食、蒸煮熟食、燜燉熟肉、豆類制品等;
速食快餐類:多類中式炒菜、米飯、各類調理菜、熱煮西餐等;
航空高鐵類:多類盒飯、粉、面、配餐冷鏈品種;
烘焙食品類:多種食品餡料、出爐糕點等;
如何訂貨:
1、告知我們對設備的要求。
按照客戶的實際要求、使用場地、處理量等要求,我方進行專屬于設計,并出具制造方案及工程圖紙。
2、客戶確定制造方案及工程圖紙。
3、依照制造方案出具商業(yè)銷售合同,供需雙方蓋章簽字確認。
4、首付定金,廠方依照合同工期進行生產。
5、廠方按期生產調試完成,按合同條款出貨。
售后服務:
本公司產品提供一年保修,終身維護。
當我們的設備在使用過程中出現任何問題或技術疑問,請您撥打售后服務熱線電話,我們將第一時間為您回復解決。