廣西的古龍大紅八角有什么特色，他的特色就是，個(gè)頭要比一般的八角要大一點(diǎn)，顏色鮮艷一點(diǎn)，含油量要比其他的八角要高，味道清香宜人，是燉肉，炒菜，做火鍋的好調(diào)料，做香料，香水的好調(diào)料，現(xiàn)在本公司生產(chǎn)有優(yōu)質(zhì)的八角，干支八角，八角桂皮，八角油等，有需要的老板可以來(lái)到我們的原產(chǎn)地觀光合作。
燉肉時(shí)，肉下鍋就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉內(nèi)，使肉味更加醇香。
八角知識(shí)介紹：
八角是八角樹的果實(shí)，學(xué)名叫八角茴香，為常用調(diào)料。八角能除肉中臭氣，使之重新添香，故又名茴香。八角是我國(guó)的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于廣東、廣西等地。顏色紫褐，呈八角，形狀似星，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味，香氣來(lái)自其中的揮發(fā)性的茴香醛。
八角是制作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調(diào)味品，其作用為其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。
八角營(yíng)養(yǎng)分析：
