產(chǎn)品概述
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工各種醬料 阿膠熬制等高粘稠物料的加工.
電磁行星攪拌炒鍋,故名思議,即以電磁為熱源的行星攪拌炒鍋,相比其他熱源的行星攪拌炒鍋,更加高效、節(jié)能、環(huán)保。
優(yōu)勢:節(jié)能、高效、環(huán)保
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱,蒸汽加熱,導熱油加熱、燃氣加熱、燃油加熱等加熱方式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌無死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn),電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快。無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的加工設(shè)備。
1、該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;
2、攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點。
3、該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力;
4、采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良.
5、升溫快,升溫的速度要比加熱圈加熱的方式快很多。
6、節(jié)電效果好,電磁加熱器要比加熱圈加熱方式節(jié)電30%以上。
7、熱能量利用率高,因為電磁加熱器是讓料筒自身發(fā)熱,不像加熱圈是利用熱傳遞方式,這樣就可以避免在熱傳遞的過程中存在熱能量的損失。同時電磁加熱器外面還有包上一層保溫棉,可以避免熱能量散發(fā)到空氣中。
8、有效提升產(chǎn)量,因為升溫快,熱能量利用率高,所以產(chǎn)生出來的產(chǎn)品質(zhì)量更好,產(chǎn)量也更高。
用途:火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、麻辣湯底料、番茄醬、醬類、醬料等攪拌、蒸煮炒制,特別適用于高粘度食品物料的攪拌、蒸煮、炒制
· 電磁炒鍋安裝注意事項
所有電磁炒鍋設(shè)備出廠后,公司會第一時間安排售后安裝人們上門指導安裝。并與客戶隨時保持聯(lián)系,確保設(shè)備及時安全有效的安裝使用。
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合作過程
了解客戶需求
根據(jù)客戶需求提供可行性方案
方案對接,細節(jié)洽談
簽訂合同
安排生產(chǎn),試機合格后發(fā)貨
需要上門安裝的設(shè)備,及時安排售后人員上門安裝
一年內(nèi)保修,終生服務
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