青貯飼料經(jīng)過壓實密封，內(nèi)部缺乏氧氣。乳酸菌發(fā)酵分解糖類后，產(chǎn)生的二氧化碳進一步排除空氣，分泌的乳酸使得飼料呈弱酸性（ph值3.5-4.2）能有效地抑制其他微生物生長。然后，乳酸菌也被自身產(chǎn)生的乳酸抑制，發(fā)酵過程停止，飼料進入穩(wěn)定儲藏。但此時原料中的糖分等營養(yǎng)成分損失還不大。
青貯打捆機：將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機的工作倉內(nèi)，進行壓縮。每捆重量達到80公斤左右時，信號輪勻速轉(zhuǎn)動，即可扳動繞線離合手柄，開始用細(xì)麻繩打捆，即當(dāng)信號輪已隨機勻速轉(zhuǎn)動時，應(yīng)停止進料，扳動送線控制手柄并同時少量送料，繞線機構(gòu)能自動完成捆扎過程。當(dāng)捆扎完畢，繞僧被切斷后，方可啟動開倉手柄，開倉出捆。這時打捆工序完成。
包膜機利用牧草膜裹包技術(shù)解決了秸稈發(fā)酵厭氧的創(chuàng)建問題。牧草膜表面有粘性，層次間粘結(jié)性好、不透氣、不透水；它有足夠的強度且柔軟，耐低溫，在寒冷環(huán)境下不脆化、不會凍裂；且不透明，保證透光率低，避免熱積累；用它包裝好的草捆可野外存放2年以上。一般在10℃以上經(jīng)一個月發(fā)酵即可制作成“面包草”飼料。1斤面包草相當(dāng)于1.4斤青貯、2斤干秸稈的利用價值。
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