一、選擇合適的青貯原料
二、適當晾曬:如果收割后的上述青貯原料水分含量較高,可在田間適當攤曬2至6小時, 使水分含量降低到65%至70%左右。
要使青貯原料的含水量達到規(guī)定的要求(即含水量在65%至70%),首先,青貯作物應在近期內收割( 即全株帶穗青玉米要在整棵下部有3至4個葉變成棕色;單純青貯玉米秸時,要在玉米基本成熟,玉米秸有一半以上青葉時)。其次, 如果原料水分含量過多,可適當晾曬后再貯或適當摻入粗糠、粉碎的干草等,來調節(jié)含水量;如果原料含水量過少,可適當均勻的撒水或適當摻入含水分多的青綠多汁飼料。合適的含水量應是用手用力握緊原料,手指縫露出水珠而不往下滴為宜。
三、運輸:收割后的青貯原料經適當晾曬之后,要及時運到鍘草地點,若相隔時間太久,易使養(yǎng)分損失較多。
四、切短:原料運到后要及時用鍘草機切短,青玉米秸1至2厘米,鮮地瓜秧和苜蓿草2厘米至4厘米, 切的越短,裝填時可壓的更結實,有利于排除其中的空氣, 縮短青貯過程中微生物有氧活動的時間。此外, 青貯原料切得較短,也有利于以后青貯飼料的取挖,牲畜也便于采食,減少浪費。
青貯前原料的切碎,目的有兩個,一是便于青貯時壓實以排除原料空隙中的空氣;二是使原料中含糖汁液滲出,濕潤原料表面,有利于乳酸菌的迅速繁殖和發(fā)酵,提高青貯料的質量。
原料的切碎,常使用青貯聯合收割機,青貯料切碎機,也可用滾筒式鍘草機,根據原料的不同,把機器調節(jié)到粗切和細切的部位。
原料的切碎程度按飼喂家畜的種類和原料的不同質地來確定,一般切成2—5厘米長度,一般說來,含水量多,質地細軟的原料可以切得長一些,含水量少質地較粗的原料可以切得短一些,凋萎的半干飼草和空心莖的飼草要比含水分高的飼草切得更短一些。
用鍘草機切短時,除了要掌握切的長短外,還要注意集中人力和機器設備等工具,以便及時裝窖和封窖。
五、裝窖:切短后的青貯原料(玉米秸等)要及時裝入青貯窖內,可采取邊切短邊裝窖邊壓實的辦法。裝窖時,每裝20至40厘米左右時就要踩實一次, 特別要注章踩實青貯窖的四周和邊角。
如果有兩種以上的原料混合青貯時, 應把切短的原料混合均勻裝入窖內。同時檢查原料的含水量。水分適當時,用手緊握原料,手指縫露出水珠而不往下滴。 如果當天或者一次不能裝滿全窖, 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜,次日繼續(xù)裝窖。
青貯原料的填裝,一是要快速,二是要壓實,一旦開始裝填,速度就要快,以避免原料在裝滿和密封之前腐敗。一般說來,既使是大型的青貯建筑物,也必須在兩天內裝滿,壓實。
青貯料裝填時,原料切碎機最好設置在青貯設備的近旁邊,還應盡量避免切碎原料的曝曬。青貯設備內應經常有人將裝入的原料耙平混勻,原料裝入圓形青貯設備時要一層一層地鋪平;裝入青貯壕時可酌情分成幾段,順序裝填,廣大農民多采用分段收割法,即人工收刈青貯作物,運回青貯窖附近用切碎機切碎入窖、壓實、密封。
青貯料要壓得越實越好,特別要注意靠近墻角的地方,不能留有空隙,小型的青貯由人工踩實,大型的窖貯宜用履帶式拖拉機來壓實,足夠的壓實是保證青貯料質量的關鍵。用拖拉機壓實不要帶進泥土、油垢、金屬等污染物,壓實的要求是使青貯玉米的玉米粒基本上都破碎,整粒玉米比例不應大于2%。壓實完畢后,仍需要用人力踩踏拖拉機所壓不到的地方。
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