武漢紅苕粉絲機器 粉條深加工,生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標:圣泰牌多功能粉條粉絲粉皮機機采用全封閉包裝,加溫為電熱管加熱,溫度是指針自動控溫,加溫或降溫,均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,機器底部用的是高檔跑輪;便于移動,機器中部并設(shè)有本廠生產(chǎn)的吹風扇,便于粉條粉絲粉皮吹的均勻,冷卻快。純紅薯粉條機嗎,廠家銷售,多功能電子控溫粉條粉絲粉皮機該機采用全封閉包裝,加溫為電熱管加熱,溫度是指針自動控溫,加溫或降溫,均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,機器底部用的是高檔跑輪;便于移動,機器中部并設(shè)有本廠生產(chǎn)的吹風扇,便于粉條粉絲粉皮吹的均勻,冷卻快。
武漢紅苕粉絲機器 粉條深加工,生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標:1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。薯類等各類淀粉,不需要添加任何添加劑,只需少量添加食鹽、食用油就可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。 2.粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格,粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種,特殊規(guī)格還可以定制。該機最大優(yōu)點是可以把任何淀粉按配方濕合起來生產(chǎn)粉條粉絲,這樣生產(chǎn)出來的粉條粉絲即好吃,成本又低,原料又好購。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合,玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠遠不能比的,因為手工粉條加一點玉米淀粉就不耐煮,玉米淀粉一年四季均有,價格且很低,一般價格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半,其開發(fā)做粉條價值及前景很大。
圣泰牌多功能粉條粉絲粉皮機機采用全封閉包裝,加溫為電熱管加熱,溫度是指針自動控溫,加溫或降溫,均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,機器底部用的是高檔跑輪;便于移動,機器中部并設(shè)有本廠生產(chǎn)的吹風扇,便于粉條粉絲粉皮吹的均勻,冷卻快。武漢紅苕粉絲機器 粉條深加工【粉條機原理】:將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經(jīng)?100?度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)。