玉米雜糧為公認的綠色保健食品,可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝,提高免疫功能,增強肌體抵抗力,多年來被人們稱為“綠色食品”,為更好地利用這一 “綠色食品”資源,迎合現(xiàn)代人追求科學膳食,粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚,創(chuàng)造市場先機,曲阜市天陽機械制造有限公司根據(jù)玉米的特性,開發(fā)研制了新型面食機械--多功能馇條機(又稱玉米面條機,酸湯子機、玉米叉子機、湯條機、酸漿米線機、干撈粉機),多功能馇條機的問世,突破了純玉米不能制作面條的歷史,不僅填補了我國現(xiàn)代家庭餐桌上無玉米營養(yǎng)保健主食的空白。天陽馇條機采用生物變性技術(shù),將玉米通過浸泡發(fā)酵、磨漿、熟化等工藝轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點的面條,不僅保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素,而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯,蒸、煮、炒、涮皆可,食用更快捷方便。制酸湯條要經(jīng)過幾道工序,先將玉米碴浸泡半月之久(根據(jù)氣溫浸泡有長短),上磨磨成水面,再加入馇條機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化,再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內(nèi),如無數(shù)條金龍翻騰于云里霧里,讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后,澆上菜鹵即可食用了,香味撲鼻,營養(yǎng)豐富。酸湯子機TYG-BM型,適配動力220V1.5+3KW,產(chǎn)量50公斤/小時,重量120--140公斤,外型尺寸120*480*1350mm,價格普通型4800元,不銹鋼型8600元(運費根據(jù)路途遠近另外計算)。
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