制作豆腐剩下的豆粕里面的營養(yǎng)特性，可以說是用來喂雞、鴨等牲畜的好飼料，在目前豆粕大都是簡單地直接用于喂牲畜，而沒有經(jīng)過處理，又或者是簡單的蒸煮加熱處理一下，而有句俗語“豆粕喂豬，越喂越縮”，其實這主要是因為豆粕里面含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗?fàn)I養(yǎng)因子，那里面的胰蛋白酶抑制因子，它會阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，就會造成腹瀉，影響生長，而且適口性也很差，難于消化，也就是說飼料利用率低。用農(nóng)富樂秸稈發(fā)酵液操作簡單方便，不用擔(dān)心不會操作，農(nóng)富樂提供專業(yè)的em菌液和發(fā)酵技術(shù)，購買產(chǎn)品即贈送技術(shù)說明和光盤。詳細(xì)技術(shù)可以咨詢農(nóng)富樂技術(shù)員：15617559509
在經(jīng)過比如農(nóng)富樂豆粕發(fā)酵劑（即飼料發(fā)酵劑）的微生物發(fā)酵處理，在生產(chǎn)微生物菌體蛋白飼料，豆粕中蛋白質(zhì)就能夠得到有效降解,這從而使豆粕中氨基酸態(tài)氮的含量得到大量提高，豆粕在除異味、改良口感、細(xì)化顆粒、純化營養(yǎng)、阻礙因子等方面都進(jìn)行了改善，這是一種有效利用豆粕的方法，利用發(fā)酵處理的豆粕養(yǎng)豬，會比正常喂養(yǎng)提前1個月左右出欄，節(jié)省了飼料成本，也提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
使用農(nóng)富樂飼料發(fā)酵液發(fā)酵豆粕的方法：
1、配料：稻草或秸稈粉粉碎后5～20%，豆粕占65-75%，農(nóng)富樂飼料發(fā)酵液的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆粕的比例可根據(jù)豆粕水分等實際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
2、混合：將發(fā)酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。
3、密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發(fā)酵5天左右，25度發(fā)酵7天左右，20度發(fā)酵10天左右，溫度越低發(fā)酵時間越長，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況調(diào)整發(fā)酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
發(fā)酵配料時，加如的玉米粉越多，酒香味會越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆粕特有的香味。
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