辣椒醬專(zhuān)用炒鍋，大洋牌電加熱型夾層鍋燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染?；鹧鏈囟入S意調(diào)節(jié)，溫度可高達(dá)300℃左右。并且具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
辣椒醬專(zhuān)用炒鍋，大洋牌電加熱型夾層鍋的鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨(dú)特的傾斜傳動(dòng)，使攪拌器于鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。自動(dòng)翻鍋出料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
