饅頭的起源:
饅頭是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡。北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。吳語區(qū)有餡無餡統(tǒng)稱饅頭。 宋·高承《事物紀原·酒醴飲食·饅頭》:“稗官小說云:諸葛武侯之征孟獲,人曰:‘蠻地多邪術(shù),須禱于神,假陰兵一以助之。然蠻俗必殺人,以其首祭之,神則向之,為出兵也。’ 武侯 不從,因雜用羊豕之肉,而包之以麪,象人頭,以祠。神亦向焉,而為出兵。后人由此為饅頭?!?元·柯丹丘《荊釵記·春科》:“三場文字不得中,六個饅頭落得吞。” 楊朔《潼關(guān)之夜》:”他——年青的軍人——站起來,把座位讓給抱嬰兒的婦人,更從衣袋里摸出一塊干硬的饅頭交給她。”提起饅頭可謂歷史悠久,它源于中國。據(jù)傳在三國時期,諸葛亮為安定后方而進軍西南,在橫渡瀘水時,因瘴氣熏天,毒液漫流,過河士兵中體弱者多觸水致死,軍隊難以挺進。諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,于是命殺牛宰豬,包成面團,投于水中以示供奉。后來,民間習此風俗。這大概是“饅頭”的起源。
MP900型刀切饅頭成型機
產(chǎn)品參數(shù):
型號:MP900型刀切饅頭成型機
電源(V):220V/380V(見機器銘牌)
功率:1.7kw
規(guī)格:10-250克/個
產(chǎn)量:2000-7200個/h
機重:450kg
外形尺寸(mm):3800*600*1450mm
備注:三段壓面
產(chǎn)品簡介:
◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
◆ 產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。
◆ 主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際名牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
◆ 本機采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
◆ 自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面的厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
◆ 結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
◆ 本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
◆ 工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
◆ 免費提供上門培訓指導、安裝、調(diào)試、及面點工藝的傳授。
~~~~~~相比其它同行業(yè),我們設(shè)備所用的所有變頻器均為進口變頻器,使用壽命長,調(diào)節(jié)精準,全國聯(lián)保;所用的電機均為銅芯線電機,質(zhì)保壹年或兩年以上(根據(jù)產(chǎn)品不同來區(qū)別),我們所生產(chǎn)的設(shè)備在選材、出廠質(zhì)檢、包裝等關(guān)卡都下足了功夫,保證讓您購買的設(shè)備到您手上放心無憂的使用!~~~~~~
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您好,我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳產(chǎn)業(yè)園。
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