近日，湖南衡南縣的一處黃牛育肥場內(nèi)，飼養(yǎng)員推著一車鍘好的青草倒進牛槽，聞到青草味的黃牛頓時一哄而上，大快朵頤?！芭３缘牟皇翘锏乩锏碾s草，是我們自己種的牧草?！别B(yǎng)牛場的負責人劉春山指著正被牛咀嚼的青草說。
去年9月，退休數(shù)年的劉春山與幾個合伙人，在村里承包了數(shù)十畝多荒地，從外地買來十多頭良種黃牛進行飼養(yǎng)，開起了黃牛育肥場。
養(yǎng)牛也不是什么新鮮事，就在劉春山負責的育肥場附近，還有不少養(yǎng)殖戶，多則七八頭，少則一兩頭，多為放養(yǎng)。然而這種養(yǎng)牛方式，牛不僅長得慢，而且需要大量的人力和放牛場地。
“我們的牛不放養(yǎng)，而是集中飼養(yǎng)，喂自己種的牧草。
”劉春山吐露玄機，早在建育肥場之前，他們便從網(wǎng)上找到湖南優(yōu)優(yōu)牧草種銷售站，咨詢到了關(guān)于適合養(yǎng)牛種植的牧草，叫“皇竹草”，于是就把這種牧草種引進后種在承包的荒地里。當天上午，記者在育肥場看到，一片綠油油的牧草只生長了兩個月，便已有齊胸高。
牧草不僅生長快，產(chǎn)量也高?！盎手癫菀荒昕梢愿?—8次，一畝的產(chǎn)量在24噸左右?！眲⒋荷秸f，長勢良好的牧草最高產(chǎn)量一年可達30噸。由于圈養(yǎng)，牛消耗少，加上長期的“養(yǎng)尊處優(yōu)”和美味的牧草喂養(yǎng)，育肥場的黃牛也長得特別快。經(jīng)過一年的自繁自養(yǎng)自育肥，牛犢從最初的百八十斤已長到五六百斤，如果放養(yǎng)，現(xiàn)在可能才三百來斤。6日上午，記者看到，它們耳朵上，都戴著號牌，毛發(fā)呈金黃色，一頭頭長得壯碩異常。見到有人走近，“哞哞”地叫著，將腦袋探出柵欄。
如今，育肥場有大小黃牛80多頭。由于一畝牧草只可飼養(yǎng)四頭牛，劉春山將牧草種植面積也增加到了30多畝。平常牛糞就直接撒向牧草地施肥育草，或賣給他人培育蚯蚓，干凈環(huán)保.
“牧草不僅可以喂牛豬，雞鴨鵝等家禽也可以吃。”劉春山說，把以前的丟荒地種上牧草養(yǎng)牛，不僅土地利用率提高了，而且經(jīng)濟效益也大幅提升?！耙活^牛犢育肥后有3000多元的利潤，一畝地養(yǎng)四頭牛，就有12000元的利潤，比種什么都強。”劉春山說，明年他打算先賣掉部分牛，把牧草的種植面積擴大到100畝。
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1：養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)驢：選用狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、魯梅克斯、黑麥草、墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草。
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5：果園林下種草：三葉草，鴨茅，黑麥草等
6：改良土壤：可以種植紫花苜蓿，三葉草，黑麥草等。
7：固土防沙：可選擇沙達旺，苜蓿等。
牧草再生力強，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因此成為飼養(yǎng)家畜的首選，不過牧草怎么種呢?作為牧草的條件最好是具備生長旺盛草質(zhì)柔嫩、單位面積產(chǎn)量高、再生力強、一年內(nèi)能收割多次、對家畜適口性好、營養(yǎng)上含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和長骨骼所必需的適量的磷鈣及豐富的維生素類等。從這一點來看以豆科植物為好。收割后可作為鮮草、干草、青貯飼料使用或不收割直接放牧。豆科牧草有紫苜蓿、三葉草、首先牧草的種植地區(qū)面積要廣闊些，在對牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能夠支持牧草茂密生長和多季生長的營養(yǎng)需要。在選定牧區(qū)的位置后要對牧區(qū)的土地進行一次翻修，可以使土質(zhì)更加疏松，也可以將土壤中的營養(yǎng)分布更加均衡。廣大牧農(nóng)們在選擇了牧區(qū)和牧草后，要根據(jù)牧區(qū)的大小選擇牧草的量數(shù)。將牧草種在土壤里以后要進行養(yǎng)護。因為牧草的生長需要多季供給牲畜，所以要在平時對牧草的養(yǎng)護時要增加對牧草的施肥，提高牧草的生長速度。另外在夏季天氣比較炎熱，水分蒸發(fā)旺盛要增加對牧草的澆水。另外還要對牧草的病蟲害進行預(yù)防和治療。
墨西哥玉米適合某些地區(qū)大面積種植，如果你當?shù)貨]有人種植玉米，或者很少，而野草又很少，導(dǎo)致粗飼料很難弄到，那你可以種植大面積的墨西哥玉米，春天播種你可以麥收之后收割一次，霜前再收割一次，如果麥收之后種植，那就等到霜凍之前一次性收割，這樣的好處是你可以保存大量的粗飼料，里面還有很多的墨西哥草種子，營養(yǎng)豐富，冬季枯草時節(jié)粉碎拌料喂效果不錯。
如果不青貯，普通的玉米秸稈秋天收割之后至少要等到2-3個月才能完全干，含有水分的普通玉米秸稈如果粉碎機器有點吃不消，而墨西哥玉米則不是，半干的玉米草機器就可以粉碎，最近一個月下雨的時候，我都是直接把半干的玉米草用粉碎機簡單粉碎一下拌料喂羊，這時候的墨西哥草秸稈里面和玉米秸稈類似，都有大量的蔗糖，羊比較愛吃，粉碎拌料適口性非常好（不能粉的太碎，太碎影響營養(yǎng)的吸收，我粉碎的原則是，在羊愛吃的前提下粉碎的越粗越好）
墨西哥草播種之后，中間不刈割，霜前一次性收割的話，草產(chǎn)量非常高，具體多重我沒有稱過，但是我記得我一畝地的墨西哥玉米家里的農(nóng)用拖拉機運輸了5趟。而普通玉米一畝地是一趟。
最后，當牧草成熟時要及時放牧或者收割，以便牧草新一季的生長，也可以保證牧草的鮮嫩和營養(yǎng)充足。養(yǎng)殖朋友種牧草的時候，我么們推薦您種植多樣牧草，既有禾本科的，也有豆科的，既有多年生的牧草，也有一年生的牧草，間隔種植，也就是一種牧草，多個時間段都可以種植。收草時間可以間隔開。大芻草墨西哥玉米，一年生牧草，一年可以收割7-8次，生育期270天左右，畝產(chǎn)量可達到40000斤鮮草，株高3-4米，分蘗力很強的，所以株距，行距要留的大。墨西哥玉米草種子可耐受40度的高溫，所以南方地區(qū)，春，夏，秋三季都可以種植，一畝地4斤種子就可以了，播種前施磷肥20斤和土雜肥1000-1500斤。土地就象寶寶們，照顧好了，長得就好。
