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瘦身期間多吃南瓜瘦身餐單減肥又養(yǎng)顏。因為南瓜營養(yǎng)豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護(hù)功效。南瓜的瘦身成效在于，含有豐富的膳食纖維，吃了南瓜就會覺得很飽，不想再多吃，事實上即使吃了很多也不會長胖，因為南瓜的熱量很低。

另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收，可以吸附人體內(nèi)的有害物質(zhì)比如鉛，汞等金屬元素，從而起到排出體內(nèi)毒素的功效。還有就是南瓜含有極高的維生素A，是絕對的“最佳美容食品”。

糯米可用來瘦身。中醫(yī)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的功效，最適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療成效。它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。

材料：南瓜、水磨糯米粉、清水、細(xì)砂糖。

制法：

1、將南瓜去皮后切成薄片，只需用你喜歡的方式將南瓜片做熟，建議可以用微波爐以高火轉(zhuǎn)熟，如果家中沒有微波爐，用鍋蒸也可以，只不過這樣做水氣會比較多。

2、將南瓜片倒入盆中，趁熱用打蛋器或是筷子，將南瓜片搗成南瓜泥，之后再加入適量的細(xì)砂糖拌勻均勻，放在一旁。

3、等南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，一點一點地分次加入糯米粉，如太干可加入適量清水，不可過多，像做面食一樣，直到成南瓜面團(tuán)，以不沾手為宜。

4、把南瓜面團(tuán)分成幾個小面團(tuán)，揉成小球，再輕輕拍扁，如果想要有形狀的，可用磨具拍花，隨意做成心形或花形。

5、將平底鍋加熱，倒入少許的橄欖油，轉(zhuǎn)為中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可出鍋。（1）http://www.51qhcs.com