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產(chǎn)品簡介
志雅微波殺青機(jī)_花茶殺青烘干設(shè)備_微波花茶葉殺青設(shè)備廠家
志雅微波殺青機(jī)_花茶殺青烘干設(shè)備_微波花茶葉殺青設(shè)備廠家
產(chǎn)品價格:¥8.88
上架日期:2024-10-05 15:13:50
產(chǎn)地:廣東廣州
發(fā)貨地:廣東廣州
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1
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詳細(xì)說明
    產(chǎn)品參數(shù)
    品牌志雅微波
    功率20kW
    品類隧道式
    轉(zhuǎn)速8r/min
    重量2000kgkg
    加工定制
    產(chǎn)品特性整機(jī)不銹鋼
    傳熱面積30m2
    外形尺寸8m
    占地面積12m2
    規(guī)格60-200
    可售賣地全國
    型號ZY

    志雅花茶微波殺青機(jī)_花茶殺青烘干設(shè)備_微波花茶葉殺青設(shè)備廠家特點




    1、加熱時間短,速度快,茉莉花內(nèi)外溫度基本一致,其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致,微波殺青機(jī)能限度地保存茉莉花的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。


    2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng),能快速升溫至茉莉花殺青所需溫度,破壞茉莉花酶的活性,制止酶促反應(yīng)。針對茉莉花的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通過合理優(yōu)化設(shè)計茉莉花微波殺青機(jī),可解決傳統(tǒng)茉莉花殺青工藝中所存在的一系列降低茉莉花品質(zhì)的問題。


    3、防酶、殺菌、保鮮:微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下對茉莉花殺菌和防酶保鮮。


    微波殺青技術(shù)不用翻炒,能保留茉莉花原有的形狀,無破碎,大大提高了茉莉花品質(zhì)。


    4、連續(xù)化生產(chǎn),清潔安全環(huán)保。




    微波在茶葉干燥中的應(yīng)用


    一般的熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內(nèi)傳遞,其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反,影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中,水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快,干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點:

    (1)干燥速度快;

    (2)產(chǎn)品;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)容物易溶出。




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    企業(yè)信息
    廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
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